Curry de chou-fleur, patate douce et pois chiches, riz

7 commentaires

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  Morgane

  3 décembre 2024 à 22:36 Répondre

  Bonjour. J’ai du mal à modifier la texture, je n’arrive pas à faire la différence entre mixer et mouliner. Comment procéder vous pour mouliner et donc avoir des purées moins lisses ? Merci d’avance

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    Alice

    diététicienne

    4 décembre 2024 à 09:57 Répondre

    Bonjour Morgane, vous pouvez mixer par "à-coups" et ajouter moins d'eau (ou plus du tout) pour avoir une texture moulinée 😉
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  Audrey

  3 avril 2024 à 17:00 Répondre

  Merci pour cette belle recette. Mais quelles quantité de riz et de légumes pour le midi à 17 mois ? Merci pour votre réponse

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    Marion

    diététicienne pédiatrique

    4 avril 2024 à 09:16 Répondre

    Bonjour Audrey, je suis ravie que cette recette vous plaise. Pour votre bébé de 17 mois vous pouvez lui proposer 65g de féculents (=2 à 3 cuillères à soupe) et 130g de légumes environ 😊
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      Audrey

      4 avril 2024 à 12:55 Répondre

      Merci beaucoup !

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        Marion

        diététicienne pédiatrique

        4 avril 2024 à 15:02 Répondre

        Avec plaisir 😊
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  Manon

  4 juin 2023 à 08:46 Répondre

  On adore cette recette merci!