Galettes de betterave épinards et sarrasin

Abonnez-vous pour accéder à la recette

En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.

Déjà membre? Se connecter

20 commentaires

Marie

25 avril 2026 à 09:44 Répondre

Attention, avec de la farine normale, si bébé est un petit vorace, il risque de s’étouffer car la pâte est collante (même en mettant plus de farine).

Alice

diététicienne

27 avril 2026 à 09:16 Répondre

Bonjour Marie, merci pour votre retour. Effectivement la farine de blé donne un côté élastique et collant, c’est pourquoi on recommande d’utiliser de la farine de sarrasin pour cette recette, elle est plus absorbante et donne une texture plus adaptée.

Victoria

20 septembre 2025 à 13:28 Répondre

Bonjour,
Je ne trouve plus la même recette avec le poulet.. 🤔
Dans tous les cas, combien de galettes je peux proposer à mon bébé de 6 mois ?

Alice

diététicienne

22 septembre 2025 à 09:23 Répondre

Bonjour, voici la recette 😉

Vous pouvez lui proposer toutes les galettes réalisées avec les quantités pour 1 portion.

Laura

27 octobre 2024 à 20:01 Répondre

Bonjour est ce que je peux garder la pâte au frigo ?

Alice

diététicienne

28 octobre 2024 à 10:42 Répondre

Bonjour Laura, il vaut mieux éviter, si possible je vous conseille de cuire les galettes puis de les garder au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours 🙂

Clelia

23 septembre 2024 à 12:17 Répondre

Bonjour,

Est-ce que je peux remplacer les épinards par des brocolis?

Merci d’avance 😁

Alice

diététicienne

23 septembre 2024 à 12:27 Répondre

Bonjour, oui vous pouvez 🤗

Do

14 septembre 2024 à 23:11 Répondre

Bonjour,
Puis-je ajouter à la recette des flocons d’avoine pour un apport en céréales, ainsi que de remplacer la farine de sarrasin par une farine de blé ? Merci de votre retour.

Alice

diététicienne

16 septembre 2024 à 10:22 Répondre

Bonjour, oui pourquoi pas, il faudra adapter la quantité de flocons et de farine à la texture de la pâte. N'ayant pas fait de test avec ces ingrédients, je ne peux pas vous indiquer de quantités précises.