Gratin de blettes (pour bébé et toute la famille)
Voici un plat familial classique, simple et délicieux pour profiter de la saison des blettes et les faire découvrir à bébé ! La blette est un légume aux multiples dénominations : poirée ou bette, que l'on confond parfois avec les cardons qui y ressemblent. Elles se consomment en deux parties : les feuilles (comme les épinards) et les tiges (cotes ou cardes), au goût se rapprochant de la betterave. Dans cette recette, pas de gâchis : on utilise toute la blette, cotes et feuilles !
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
3 commentaires
Aurore
Bonjour,
Est ce plus un plat pour le soir ou peut on le servir le midi ?
Alice
Léa
Très très bonne recette de gratin! Quantité parfaite pour 2 adultes et un enfant.