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Houmous pour bébé et grands

Pour l’apéritif, un houmous tout ce qu’il y a de plus facile à préparer pour toute la famille. Pour y tremper tout ce que vous voulez (crudités ou bâtonnets de légumes cuits à la vapeur, pain ou cracottes, etc.) !
Vous pouvez par exemple proposer à bébé de déguster ce houmous finement étalé sur une petite cracotte à la châtaigne (texture crousti-fondante), ou sur un petit bâtonnet de carotte bien fondant cuit à la vapeur. Pour les adultes, où des que bébé est prêt pour cet étape, n'hésitez pas à servir ce houmous avec des bâtonnets de concombre, des radis, et autres délicieuses crudités.
Avec l'eau des pois chiches, vous pouvez aussi réaliser un dessert gourmand avec une mousse au chocolat !

Houmous (pour bébé et grands)

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12 commentaires

    • Leila

      diététicienne
      26 mai 2025 à 09:49 Répondre
      Bonjour Chloé, les pois chiches contiennent en effet des protéines végétales mais elles sont incomplètes si elles ne sont pas associées à une céréale. De plus les légumineuses contiennent peu de fer et celui-ci est moins bien absorbé. Je vous conseille donc d'ajouter de la viande, du poisson ou de l'oeuf dans au moins un de ses repas de la journée. Vous trouverez plus d'information à ce sujet dans cet article.🙂

  • Debby

    21 novembre 2024 à 22:15 Répondre

    Bonjour, il y as de l’ail dans le houmous traditionnel je crois, es ce que je peux en mettre ? Cuit ou cru? Ou pour bébé c’est pas top il ne vaut mieux pas? Merci d’avance 😊

    • Alice

      diététicienne
      22 novembre 2024 à 10:44 Répondre
      Bonjour, vous pouvez ajouter une petite quantité d'ail au houmous. Pour éviter d'avoir à la cuire, vous pouvez utiliser de l'ail en poudre (comme une épice) 😉

  • Luisa

    13 février 2023 à 21:51 Répondre

    Bonjour, avec quels légumes me conseillez-vous d’accompagner l’houmous? Est-ce que je peux le servir avec des 🫓 de riz ou sara zain? Merci. Luisa

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