Ma première cuillère de pois chiches
Bébé a commencé la diversification ? Il est possible d'introduire les légumineuses dès 4/6 mois, en petite quantité et en purée lisse. Ces aliments sont riches en fibres, contiennent aussi du fer et des protéines. Alors si on essayait cette petite purée de pois chiches pour introduire les légumineuses ?On y va tout en douceur : les légumineuses étant plus difficiles à digérer, on les propose seulement en petite quantité à bébé. Une cuillère de temps en temps en début de diversification, puis on pourra augmenter les quantités et en proposer 2 fois par semaine à partir de 12 mois.
Abonnez-vous pour accéder à la recette
En tant qu'abonné, vous recevrez chaque mercredi un nouveau menu de saison avec 10 recettes pour régaler votre bébé.
14 commentaires
Mélanie
Bonjour,
Je n’ai vu qu’après coup pour le frigo du coup mes pois chiches ont trempé à température ambiante toute la nuit. Est-ce que cela pose problème ?
Marion
Mélanie
Super, merci!
Marion
Mo
Bonjour, dans le cas de pois chiche en conserve, on ajoute de l’eau minérale ou bien de l’aquafaba ? Est ce possible de donner cette purée des la 1ere semaine de diversification ? Merci !
Alice
Mo
Ok merci!
Pourriez vous me confirmer que
Carotte, butternut, courgette et haricot vert sont des légumes « doux » pour la digestion svp ? (batch cooking de ce midi)
Marion
Anneline
Bonjour,
A quelle fréquence devons-nous servir les légumineuses? 🙂
Marion
Bonjour Anneline, vous pouvez en proposer de temps en temps au début et observer la tolérance de bébé puis 1x par semaine ensuite. A partir d’1 an, vous pourrez lui en proposer jusqu’à 2x par semaine 😊
adeline
Bonjour,
peut-on faire la purée avec des pois chiches en conserve ?
si oui la même procédure ?
Alice
Bonjour Adeline,
Oui vous pouvez ! Dans ce cas, vous n’avez pas besoin de les faire tremper ni de les cuire. Vous pouvez passer directement à l’étape 6. 🤗
Alice
willart.justine@gmail.com
Bonjour, je ne comprends pas sur votre fiche les pois chiches sont affichés à partir de 12 mois, pourtant cette recette est possible à partir de 4 mois. Est-ce une erreur ?
Merci beaucoup, Justine
Leila
Bonjour Justine,
Les nouvelles recommandations du PNNS viennent tout juste de paraître en septembre.
Les fiches sont en cours de mise à jour, ne vous inquiétez pas ça sera fait très bientôt 😉!
Vous pouvez bien donner de petites quantités des pois chiches dès le début de la diversification 🙂
Leila