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Purée de patate douce aux haricots rouges, poivrons et tomates

Purée de patate douce aux haricots rouges, poivrons et tomates

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2 commentaires

  • Emilie

    Bonjour,
    Pourquoi faire 2 cuissons différentes? On ne peut pas tout faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes?

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour Emilie, les tomates et le poivron rendent plus de jus, la cuisson à la casserole permet d’en conserver davantage mais la cuisson à la vapeur est aussi possible si vous le souhaitez.

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