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Röstis de courgettes

Röstis de courgettes

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29 commentaires

  • Aurelie

    Recette testée avec les dernières courgettes du jardin de papy
    C’est une réussite 😊 baby s’est régalé avec ses petits röstis moelleux.

    J’ai juste remplacé la creme fraiche par du yaourt à la grec.

    • Alice

      Oh non… Je suis navrée de l'apprendre. Qu'est ce qui n'a pas fonctionné ? On va essayer de voir d'où vient le problème pour plus que ça ne se reproduise 🙂
  • Ginie

    Bonjour, après avoir mis les deux cuillères à soupe de maïzena et suivi la recette comme convenu la pâte était vraiment toute liquide. Ça ne forme pas quelque chose de compacte… obligée de rajouter une cuillère de farine ..je suis la seule ?

  • Mathilde

    Bonjour 😊

    Quand vous dites « 1 portion », ça équivaut à combien de rosties s’il vous plaît ?

    Car j’ai fait 400g de courgettes, pour congeler, mais du coup, je ne sais pas combien de rosties il faut que je donne à ma fille de 6 mois et demi pour un repas ?

    De plus, pour compléter le repas, faut il rajouter quelque chose ?
    Merci pour votre réponse

    • Marion

      Bonjour Mathilde, 1 portion correspond ici à 1 repas pour un bébé de 6 mois. Vous pouvez diviser la quantité totale obtenue par deux pour obtenir 2 portions. Vous pouvez compléter en proposant 10g de viande, poisson ou oeuf et une compote en dessert + son lait infantile selon l’appétit 😊

      • Mathilde

        Merci beaucoup pour votre réponse.
        Après décongélation, est il possible de les repasser à la poêle pour les réchauffer avant de donner à bébé ?

        Merci pour cette superbe application

  • Charlotte

    Bonjour peut-on ajouter une pomme de terre à la recette pour le côté féculent ?
    Et combien de rösti pour un bébé de 11mois svp ?
    Merci beaucoup 😊🙏🏼

  • Perrine

    Bonjour,
    Mon fils a 8 mois et ne prend que des purées et compote en texture plus ou moins lisse jusqu’à présent, j’aimerai lui présenter d’autres textures et des finger food. Est-ce que je peux tester cette recette pour une première fois ?

    • Marion

      Bonjour Perrine, n’hésitez pas à mixer un peu moins et à rajouter un peu moins d’eau pour mixer vos purées afin d’avoir une texture plus épaisse, c’est important de faire évoluer la texture pour le bon développement de la mâchoire de bébé. Pour commencer les morceaux en finger-food, vous devez dans un premier temps vérifier que bébé ait tous les prérequis pour manger des morceaux : il se tient assis le dos droit, il tourne sa tête des deux côtés et il sait porter des objets jusqu’à sa bouche. Vous pouvez proposer cette recette pour une première fois, ces röstis sont bien fondants 😊

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