Batch cooking sucré : compotes de fruits de printemps pour bébé
Et si on faisait des réserves de compotes aux fruits de printemps pour bébé ? Je vous invite à cuisiner de grosses quantités de fruits en une seule fois, afin de proposer des compotes maison à bébé toute la semaine, mais aussi pour congeler des compotes pour les prochains mois !
Au menu : pommes, rhubarbe, cerises, fraises et bananes. On cuisine 5 fruits à associer pour réaliser 16 recettes de compotes, et on pourra aussi jouer aussi avec les herbes aromatiques pour éveiller les papilles de bébé ! 1h30 en cuisine pour plus de 2kg de compotes de printemps variées ? C’est parti !
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17 commentaires
julie
Merci pour toutes ces belles idées de compotes de saison ! Mention spéciale pour les aromatisées 🙂
Et bravo pour les belles photos de vos réalisations, elles déclenchent chez moi la motivation pour me lancer !
Patricia
Je vais faire les courses demain !! 😀 Merci beaucoup !!
hajar
merci pour votre collaboration
Camille
Super de proposer aussi des recettes sucrées ça donne envie de s’y mettre !
Et ça donne envie d’y goûter aussi 🙂
Patricia
Bonjour, Petite question. Pour mon bébé les fraises, c’est compromis pour le moment… Par quel autre fruit est-ce que je pourrais les remplacer? Merci!
Clémence
Bonjour Patricia,
vous pouvez déjà faire les autres parfums, sans fraises.
Pour remplacer les fraises, pourquoi pas des framboises, mais pour éviter d’avoir trop de grains dans la compote il faudra penser à passer la purée de framboise au tamis (ce n’est aussi pas encore vraiment la saison et cela revient plus cher… les framboises sont mieux à cuisiner l’été quand on peut acheter celles qui sont un peu abîmées moins cher pour les transformer en compote 😉)
Adélaïde
Super recettes j’ai hâte que ma puce goûte. Elle adore les compotes.
Aurore
Bonjour je n’ai pas trouvée de rhubarbe. Par quoi puis je la remplacer.
Leila Ghedamsi
Bonjour Aurore,
La rhubarbe arrive bientôt… En mai vous la retrouverez plus facilement!
D’ici la vous pouvez préparer la recette sans rhubarbe.
Leila
Marion
Bonjour,
Tout d’abord merci pour votre site et toutes les merveilleuses idées de recettes, c’est génial et tellement pratique 😉
Ma petite puce de 4mois et demi se régale avec ses premières purées de légumes et je vais commencer les fruits, du coup petite question : puisque ce n’est pas encore la saison des cerises, puis-je les remplacer par de la framboise congelée passée au tamis?
D’avance merci!
Leila
Bonjour Marion,
Nous sommes ravis que votre petite puce se régale des recettes proposées sur CPB 😊 !
Pour les framboises, il vaut mieux attendre encore un petit peu et les proposer à partir de 6 mois.
Cependant vous pouvez très bien commencer par introduire des fruits présents sur le marché tels que : pomme, poire, clémentine, orange, mandarine…
Belle journée à vous !
Leila
box-perso
Bonjour,
Merci pour les recettes.
Par quel fruit peut on remplacer la banane dans les recettes svp?
Leila
Bonjour, vous pouvez remplacer la banane par le fruit de saison de votre choix même si le goût ne sera pas le même 😉
Par exemple, vous pourrez prendre des poires.
Leila
Marie
Bonjour,
J’ai téléchargé la fiche des compotes de printemps. Je vois sur la page 2 que c’est écrit en titre compote d’automne.
Est-ce que c’est juste une erreur de saisie ?
Merci
Clémence
Bonjour Marie,
Oui c’est une erreur de copier-coller ! La suite est bonne 🙂 Je corrige cela.
Estelle
Bonsoir, congelé dans des bacs à glaçons puis mis dans des sac congélation. Combien de temps puis je les conserver au congèle svp? 🙂
Alice
Bonjour Estelle, vous pouvez conserver les compotes au congélateur pendant 3 mois 🤗