Gratin de chou-fleur

19 commentaires

• 

  Tiffanie

  29 juin 2024 à 06:38 Répondre

  Bonjour, il me semblait que les bébés ne pouvaient pas manger de beurre cuit ? Ce n’est pas gênant dans cette recette ?

  • 

    Marion

    1 juillet 2024 à 10:51 Répondre

    Bonjour Tiffanie, le beurre permet de faire la béchamel. Il est en effet préférable de privilégier le beurre cru qui est plus digeste. Si vous préférez, il est possible d'utiliser de l'huile d'olive mais le goût sera différent 😊
• 

  Sara

  22 mai 2024 à 08:17 Répondre

  Bonjour, pour un bébé de 15 mois, pour le repas du soir, est ce que cela suffit comme repas complet ou faut-il compléter avec quelque chose ?

  • 

    Alice

    22 mai 2024 à 09:21 Répondre

    Bonjour, le gratin suffit ! Vous pourrez compléter le repas avec son lait habituel et un fruit/compote s'il a encore de l'appétit 🤗
• 

  Diane

  6 mars 2024 à 17:22 Répondre

  Bonjour, avez vous une recette de béchamel pour les bébés APLV ? Ou des suggestions sur comment la remplacer ? Merci !

  • 

    Alice

    7 mars 2024 à 09:05 Répondre

    Bonjour Diane, nous n'avons pas encore de recette de béchamel sans PLV, je note la demande ! Je pense que ça peut fonctionner avec du lait végétal comme de lait d'avoine ou d'amandes, à tester 😉
  • 

    Anaïs

    2 juin 2024 à 21:55 Répondre

    Je fais toujours ma béchamel avec du lait d’avoine !

• 

  Julie

  26 février 2024 à 19:29 Répondre

  Bonjour
  Ça ne gêne pas de mettre sel et poivre dans la portion de bébé du coup ?
  On dit souvent de mettre des épices mais pas de sel et poivre pour les bébés 🤔

  • 

    Alice

    27 février 2024 à 08:45 Répondre

    Bonjour Julie, le poivre ne pose aucun problème dans la mesure où il est légèrement dosé. Pour le sel on essaye d'éviter au maximum, je vais ajouter la mention "assaisonner légèrement". Si vous préférez, vous pouvez réaliser le gratin sans sel et saler uniquement votre portion 🙂
• 

  Jennifer

  12 janvier 2024 à 16:28 Répondre

  Bonjour,

  Si je comprend bien à partir de 6 mois on fait la recette complète et on mixe une partie pour bébé? Ma fille a bientôt 7mois elle n’a jamais encore mangé de fromage, je peux donc faire cette recette pour elle aussi bien mixé?

  Merci d’avance 😉

  • 

    Alice

    12 janvier 2024 à 17:22 Répondre

    Bonjour Jennifer, oui c'est bien ça ! Vous préparer le gratin pour les adultes et on prélève avant de servir la portion de bébé pour la couper ou la mixer. Si votre fille n'est pas intolérante ou allergique au lait de vache, il n'y aura aucun problème avec le fromage 😉
    • 

      Jennifer

      12 janvier 2024 à 21:56 Répondre

      Merci beaucoup 😉 .

      C’est application est une vraie pépite 😁

• 

  Séverine

  11 janvier 2024 à 19:21 Répondre

  Vraiment délicieux. J’ai accompagné de pâtes et de des de poulet. Un délice.

• 

  Margo

  20 décembre 2023 à 13:39 Répondre

  Bonjour,
  Le gratin se supporte pas bien la congélation ?
  Merci.

  • 

    Alice

    20 décembre 2023 à 16:59 Répondre

    Bonjour Margo, je n'ai pas testé mais oui je pense que ça fonctionne bien. N'hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗
    • 

      Margo

      20 décembre 2023 à 18:33 Répondre

      Très bien je vais essayer, je vous ferais un retour mardi soir alors ! 😉
      Merci.

    • 

      Margo

      3 janvier 2024 à 12:24 Répondre

      Très bon même après congélation ! Même si la texture n’est pas restée exactement la même 😁

• 

  Victoria

  11 décembre 2023 à 20:09 Répondre

  Bonjour
  Peut-on donner du lait demi écrémé ? (Bébé 1 an) merci d’avance

  • 

    Alice

    12 décembre 2023 à 09:08 Répondre

    Bonjour Victoria, pour un bébé il faut mieux privilégier du lait entier 😉