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Pancakes d’endives et maïs au thon

Pancakes d'endives et maïs au thon

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6 commentaires

  • Estelle

    Bonjour
    Est il possible de remplacer la farine de maïs par la fécule de maïs ?
    Sinon j’ai de la farine de châtaigne ou de seigle ou de blé uniquement …

    • Alice

      diététicienne
      Bonjour, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la fécule mais pas dans son intégralité. Vous pouvez par exemple faire moitié farine de blé et moitié fécule.
    • Marion

      diététicienne

      Bonjour, en effet, il n’est pas précisé le type de farine utilisée, ce peut-être de la farine de maïs ou une autre. Je vais en parler à l’équipe, merci pour votre retour 😊

    • Alice

      diététicienne

      Bonjour, avec de la farine de blé les pancakes sont un petiot peu pâteux. Si vous en avez sous la main, je vous conseille plutôt d’utiliser de la farine de riz ou de la farine d’avoine 🙂

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