recette de parmentier de canard au panais pour bebe
dès 6 mois

Parmentier de canard au panais pour bébé

Le panais, ce légume oublié cousin de la carotte, a une saveur sucrée et un goût très particulier qui plaira certainement à bébé ! On l’intègre ici à une recette revisitée de hachis Parmentier, avec de la viande de canard. Le plat est décliné en 3 versions et 3 textures pour s’adapter à l’âge de bébé.

Cette recette est parfaite pour régaler bébé lors des déjeuners d’automne et d’hiver ! 

PS : n’hésitez pas à multiplier les quantités pour réaliser cette recette pour toute la famille !

Parmentier de canard au panais pour bébé

Recette de parmentier de canard au panais pour bébé (dès 6 mois)

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2 commentaires

  • Anais

    Bonjour Clémence,
    Je souhaiterai faire un Parmentier de canard, une recette parent bébé qui saura régaler toute la famille. Quel légume, en dehors du panais pourrai s’accommoder avec le canard ? J’avais pensé à la patate douce, mais comme l’an patate, j’ai peur que ça soit lourd à digérer.
    Avez-vous déjà tester cette recette avec d’autres légumes ?

    Merci pour votre réponse.

    • Clémence

      Bonjour Anaïs,
      La patate douce se marie en effet très bien avec le canard !
      Sinon, on peut aussi réaliser un parmentier de canard avec des carottes + pdt, du potimarron, ou diverses courges …

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