Légumes par âge

avril #1 - ingrédients batch cooking 4-6m

Les légumes sont souvent les premiers aliments qu’on offre à bébé pour commencer la diversification alimentaire. Proposez d’abord des légumes faciles à digérer, bien tolérés par l’estomac de votre enfant. Par exemple : la carotte, les haricots verts, les épinards, le potimarron, la courgette… Selon la saison !

Progressivement, vous pouvez introduire des légumes plus riches en fibres, en fonction de la tolérance digestive de bébé. Le tableau ci-dessous vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque légume ! Attention, il s’agit ici de repères et non de règles, à adapter à la tolérance digestive de votre enfant.

  1. 🟡 introduction possible
  2. 🟢 introduction conseillée
Légumes4/6 mois6/8 mois9/12 mois12 mois et +
Artichaut🟡🟢🟢🟢
Asperge blanche🟡🟡🟢🟢
Asperge verte🟡🟡🟢🟢
Aubergine🟢🟢🟢🟢
Avocat🟡🟢🟢🟢
Blette🟢🟢🟢🟢
Betterave🟢🟢🟢🟢
Brocoli🟢🟢🟢🟢
Carotte🟢🟢🟢🟢
Céleri-branche🟡🟢🟢🟢
Céleri-rave🟢🟢🟢🟢
Champignon de Paris🟡🟢🟢🟢
Chou blanc🟡🟡🟢🟢
Chou chinois🟡🟡🟢🟢
Chou de Bruxelles🟡🟡🟢🟢
Chou-fleur🟡🟡🟢🟢
Chou kale🟡🟡🟢🟢
Chou rouge🟡🟡🟢🟢
Chou vert🟡🟡🟢🟢
Chou-rave🟡🟡🟢🟢
Citrouille🟢🟢🟢🟢
Concombre🟢🟢🟢🟢
Courge🟢🟢🟢🟢
Courgette🟢🟢🟢🟢
Endive🟢🟢🟢🟢
Épinard🟢🟢🟢🟢
Fenouil🟢🟢🟢🟢
Haricot vert🟢🟢🟢🟢
Maïs🟢🟢🟢🟢
Navet🟢🟢🟢🟢
Oignon🟡🟡🟢🟢
Panais🟢🟢🟢🟢
Patate douce🟢🟢🟢🟢
Pâtisson🟡🟢🟢🟢
Petits pois🟢🟢🟢🟢
Poireau🟢🟢🟢🟢
Pois mange-tout🟡🟢🟢🟢
Poivron🟡🟢🟢🟢
Potimarron🟢🟢🟢🟢
Potiron🟢🟢🟢🟢
Radis🟡🟢🟢🟢
Rutabaga🟢🟢🟢🟢
Salade🟢🟢🟢🟢
Salsifis🟡🟢🟢🟢
Tomate🟢🟢🟢🟢
Topinambour🟢🟢🟢🟢

21 commentaires

  • Tatiana

    Bonjour je commence la diversification légume en conserve top ou non ? Préférable l’es légume surgelés quand se net pas la saison ? Et si légumes surgelés ses le même procède que les légumes frais cuire à la vapeur ?

    • Marion

      Bonjour, les légumes en conserve contiennent une quantité assez importante de sel lié à la conservation. Il est préférable de les rincer sous l'eau avant de les cuisinez à votre bébé. Oui vous pouvez choisir des légumes surgelés pour les légumes qui ne sont pas de saison. Vous pouvez en effet les cuire de la même façon à la vapeur, le temps de cuisson pourrait augmenter légèrement (5 minutes supplémentaires environ) 😊
    • Marion

      Bonjour, le butternut fait parti de la famille des courges, vous pouvez vous référer à la ligne des courges, vous pouvez le débuter dès la diversification vers 4-6 mois 😊

    • Clémence

      Bonjour,

      Pour l’introduction des blettes est-ce qu’il s’agit des blettes entières ou juste du vert (ou du blanc) (bébé de 11 mois).

      Merci beaucoup !

      • Marion

        Bonjour Clémence, vous pouvez proposer le blanc comme le vert des blettes à votre bébé. N'hésitez pas à lire la fiche de ce légume pour plus d'indication sur sa préparation 😊
  • Julie V

    Bonjour,
    Tout d’abord merci pour votre site internet et votre application, ce sont de vrais mines d’or. Je vais commencer la diversification pour ma fille de 4mois et demi dans 2 semaines environ, et je me posais la question pour certains aliments qui ne sont pas de saison comme la courgette, puis-je lui donner de la courgette bio surgelé ? Y aura t’il la même teneur nutritionnelle que la courgette fraiche ? Merci par avance.
    Julie

    • Alice

      Bonjour Julie, merci pour votre message ! 💚
      Il est possible de proposer des légumes bio surgelés surtout s’ils ne sont pas de saison. Les légumes frais seront toujours à privilégier mais le surgelé reste la meilleure alternative (par rapport aux légumes en boîte ou aux petits pots déjà tout prêts). D’ailleurs la saison des courgettes approche, vous pourrez bientôt faire découvrir ce délicieux légume à votre fille 😋

  • Emilie Tournier

    Bonjour!
    Merci pour toutes ces informations!
    Quelle est la raison d’introduire les oignons ou le chou-fleur à 9 mois??
    On trouve tellement de tout et son contraire sur internet… je vois vos listes maintenant, mais on a quasiment commencé avec du chou pour mon Poussin quand il avait 4 mois… Il a adoré cela dit! Mais je me demandais quelle était la raison pour ces aliments?
    Merci d’avance
    Emilie

    • Alice

      Bonjour Emilie, en théorie tous les légumes peuvent être proposés dès le début de la diversification alimentaire mais les choux peuvent être un petit peu plus difficile à digérer que les autres légumes. Pour habituer progressivement l’estomac de bébé à l’alimentation solide, on conseille de débuter par des légumes doux et, quand la tolérance digestive de votre enfant sera vérifiée, on pourra introduire les légumes un petit peu plus difficile à digérer. Si votre fils n’a eu aucun problème avec les choux dès le début c’est super ! 🤗

    • Lecas

      Bonjour je voulais savoir quel yaourt je pourrais donner a ma fille de 5 mois en sachant qu’elle est allergique au lait de vache merci de votre réponse cordialement

  • Capucine

    Bonjour,

    Merci pour votre site et votre appli qui sont d’une aide précieuse !

    J’ai un petit bout de quatre mois et demi. J’aimerais commencer la diversification alimentaire vers ses cinq mois (j’hésite encore car on m’a dit que le gluten devait être introduit avant les six mois pour limiter les risques d’allergie mais j’entends plein de sons de cloche différents). Il a parfois du mal à digérer et a souvent des gaz, j’aimerais donc commencer par des légumes et des fruits faciles à digérer. Auriez-vous des suggestions ?

    Bonne journée,
    Capucine

  • Ludmila

    Merci pour ces informations précieuses ! Qu’en est-il de la christophine/chayotte/chouchou s’il vous plaît ? Sa teneur en fibres est trop élevée pour que ça soit un légume consommable dès les 4 mois n’est-ce pas ? Merci !

    • Alice

      Bonjour Ludmilla,

      Les nouvelles recommandations du PNNS indiquent que l’on peut introduire tous les aliments dès le début de la diversification. Mais effectivement, pour le confort digestif de bébé, il faudra soit mélanger la chayote avec un autre légume plus doux ou bien la proposer un petit peu plus tard quand le système digestif de bébé sera habitué à la nourriture solide 😊

      Alice

      • Ludmila

        Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre ! (Et votre site/appli sont vraiment des mines d’informations, j’y vois plus clair..)

        • Emma

          Bonjour ! Merci pour la site ça aide beaucoup par contre j’ai vue salade sachant qu’on introduit les légume cru à partir de 10 mois et je bois conseillé à partir de 4 mois. Comment l’intégrer dans l’alimentation dans ce cas bien sûre mixé mais le légume cru me perturbe un peu ? Avec une tomate cru ? Merci pour votre réponse !!

      • Chloé

        Bonjour,

        Un grand merci pour ce tableau, une vraie mine d’or votre site! Je suis, comme beaucoup, un peu perdue. Je vois que vous intégrez très vite des concombres par exemple, mais ne faut-il pas donner que du cuit au départ ?? On trouve tellement de choses différentes que c’est difficile de s’y retrouver !
        Et les tomates, les champignons, mais pourquoi n’en trouve-t-on pas dans les recettes de petits pots? Voulant faire maison, je me fis à ce qui existe pour ne pas me tromper, mais le champs des possibles est tellement plus vaste. Sinon, quid du melon?
        Heeeelp s’il vous plaît !! 🙂

        • Alice

          Bonjour Chloé, merci pour votre message ! 💚

          Les nouvelles recommandations du PNNS indiquent que l’on peut introduire tous les aliments dès le début de la diversification. Vous pouvez donc proposer des tomates, du melon, du concombre et des champignons sans problème ! 😉

          La seule condition c’est que la texture soit adaptée à bébé. Par exemple, si bébé est en DME ou diversification mixte et que vous désirez lui proposer des rondelles de concombre, il faudra les cuire quelques minutes à la vapeur pour les rendre plus tendres. Si bébé est en diversification classique, avec des purées, vous pourrez mixer le concombre cru pour lui proposer en petite soupe ou gaspacho avec d’autres légumes 🤗

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