Purée de patate douce au poisson

13 commentaires

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  Margaux

  30 mars 2026 à 18:42 Répondre

  Bonjour 😊
  Je viens de faire cette recette, j’ai acheté du cabillaud chez le poissonnier, je l’ai cuit à la vapeur, je l’ai mixé, j’ai goûter, et je trouve que le poisson est hyper salé… je l’ai pourtant rincer..
  Est ce que cela est « grave » ?

  Merci 🙏🏼

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    Alice

    diététicienne

    31 mars 2026 à 09:19 Répondre

    Bonjour Margaux, ce n’est pas normal que le cabillaud soit très salé s’il est frais. Il est possible qu’il ait été salé en amont (cela arrive parfois chez certains poissonniers). Dans ce cas, pour bébé, il vaut mieux éviter de le proposer. Pour les prochaines fois, n’hésitez pas à préciser que vous souhaitez du poisson nature, sans ajout de sel.
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  Anna

  31 janvier 2025 à 07:07 Répondre

  Bonjour est-ce que la patate douce n’est pas un féculent ? Est-ce qu’on peut la proposer malgré tout en purée sans la mélanger à d’autres légumes ?

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    Leila

    diététicienne

    31 janvier 2025 à 09:25 Répondre

    Bonjour Anna, la patate douce appartient en effet à la famille des féculents. Toutefois, elle contient moins de glucides que les autres féculents et sa teneur en vitamines est également plus importante. C'est pourquoi vous pouvez la proposer de temps à autres pour remplacer un légume afin d'apporter plus de diversité aux repas de bébé. 😊
    • 

      Anna

      31 janvier 2025 à 09:36 Répondre

      Merci beaucoup pour votre réponse !

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  Natacha

  20 juillet 2024 à 19:38 Répondre

  bonjour a 8mois c’est quel quantitee pour un bébé du coup ??

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    Marion

    diététicienne

    22 juillet 2024 à 10:13 Répondre

    Bonjour Natacha, vous pouvez compter 200g de patate douce à la place de 180g 😊
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  Christine

  5 février 2024 à 08:57 Répondre

  Bonjour est-ce que je peux utiliser du cabillaud congelé ?
  Et après congeler mes petits pots ?

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    Alice

    diététicienne

    5 février 2024 à 09:51 Répondre

    Bonjour Christine, oui c'est possible si le poisson à bien été cuit entre temps. Voici un article sur le sujet 🤗
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  Emmanuelle

  2 février 2024 à 15:33 Répondre

  Bonjour,
  J’aimerais savoir s’il est possible de congeler de la patate douce après cuisson ? Merci 🙏

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    Alice

    diététicienne

    2 février 2024 à 16:40 Répondre

    Bonjour, oui c'est possible elle se congèle très bien !
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  Gwénaëlle

  26 janvier 2023 à 01:41 Répondre

  Bonjour
  J’aimerais savoir qudl type de poisson que l’on peut utiliser pour les recettes de 6 mois?

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    Alice

    diététicienne

    26 janvier 2023 à 09:53 Répondre

    Bonjour, vous retrouverez tous les poissons possibles dans cette fiche mémo 🤗