Bonjour Pauline, le boudin noir est une charcuterie. Il se prépare avec du sang, des condiments et de la graisse de porc. Or, la consommation de charcuterie est déconseillée chez les bébés. Cependant, le boudin est une bonne source de fer : on pourra le proposer bien cuit et occasionnellement.
2 commentaires
Pauline
Bonjour,
Le boudin noir on peut à 6 mois ? Certains dise qu’il faut commencer à 12 mois…
10 grammes c’est une petite cuillère à café ?
Merci
Nina