Ma première cuillère de lentilles corail
Les lentilles corail sont les légumineuses les plus digestes et les plus rapides à cuisiner ! On peut les proposer à bébé dès 4/6 mois, en petite quantité et en purée lisse. Alors si on lui proposait une petite cuillère de purée de lentilles corail, pour l'initier aux légumineuses et les introduire doucement dans son alimentation ?Les lentilles corail, et les légumineuses de manière générales, sont des aliments riches en fibres, qui contiennent aussi du fer et des protéines. Elles ont dont un bon intérêt nutritionnel et ont leur place dans l'alimentation de bébé ! Néanmoins, les légumineuses étant plus difficiles à digérer, on y va tout en douceur : une cuillère de temps en temps en début de diversification, puis on pourra augmenter les quantités et en proposer 2 fois par semaine à partir de 12 mois.
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