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Purée de carotte à la betterave

Purée de carotte à la betterave

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8 commentaires

  • Vanessa

    Bonjour

    J’ai un pot de purée de betterave congelé,
    Et des carottes à part congelés mais pas en purée .
    Si je prépare les carottes en purée ( a la vapeur puis mixées) . Je laisse refroidir et puis je les mélanger ensuite et donner à bb en 2 pots ?
    A garder 48h max au frigo ?

    J’ai peur qu’il y ait trop d’étapes de cuissons différentes

    Merci .

      • Vanessa

        Bonjour,
        Oui je souhaite les mélanger est ce possible ?
        Cuire les carottes d’un côté puis mixer et ensuite les mélanger avec la betterave décongelée . Et refaire cuire ensemble . Ça fait bcp d’étape de cuisson …. Je trouvais

        Et quand on dit carottes crues, transformées. En surgelés . Une fois cuite on peut pas récongeler ?

        • Alice

          Bonjour Vanessa, si vous cuisez les carottes et que vous les mélangez à la purée de betterave il ne sera pas nécessaire de les recuire puisque les légumes en purée seront déjà cuits.
          Un légume surgelé cru peut être congelé après la cuisson.
  • Aurore

    Bonjour 🙂 j’ai fait des purées de légumes solos, congelés en petits glaçons. Obtient-on le même résultat en mélangeant un glaçon de purée de carotte et un de betterave ? Ou est-ce important de faire goûter à bébé dés purées qui auront été cuites et mixées en même temps ? Merci

    • Marion

      Bonjour Lydia, oui vous pouvez les cuire à la vapeur 40 minutes en prenant soin de les éplucher et les couper en gros morceaux au préalable 🙂

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