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Compote pomme banane et cannelle

compote pomme banane cannelle

Compote pomme banane et cannelle

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Portions: 2 portion(s)

Ingrédients

  • 1 pomme(s)
  • 1 banane(s)
  • 1 pincée cannelle (en poudre)
  • jus de citron

Instructions

  • Eplucher la pomme, et la couper en morceaux en retirant le trognon.
  • Cuire la pomme à la vapeur (10 à 15 minutes environ).
  • Eplucher la banane et la couper en rondelles. L'arroser de jus de citron, afin d’éviter qu’elle ne noircisse.
  • Cuire la banane à la vapeur (5 à 8 minutes environ).
  • Mixer la pomme avec la banane cuites avec 1 pincée de cannelle, jusqu’à obtention d’une texture homogène.
  • (Optionnel) Vous pouvez mixer avec un peu de jus de cuisson pour fluidifier un peu la texture et obtenir une texture très lisse.
  • Laisser refroidir et réserver au frais (ou congeler).
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