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Livre « Cuisinez pour bébé »
100 recettes et conseils pour accompagner la diversification alimentaire Vous souhaitez cuisiner de bons petits plats pour votre bébé ? Qu’il prenne du plaisir à manger de tout ? Qu’il adopte de bonnes habitudes pour grandir en pleine santé ? Ne cherchez plus ! Ce livre très complet vous apportera toutes les réponses aux questions que vous vous posez. Vous y trouverez : Tous les repères pour réussir la diversification alimentaire : les grandes étapes, les aliments à proposer, l’introduction des morceaux, l’environnement des repas… Les meilleures astuces pour cuisiner efficacement pour bébé : le matériel indispensable, le choix des produits, la conservation des plats, le batch cooking… Une centaine…
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Produits laitiers par âge
Jusqu’à 1 an, le lait maternel ou infantile reste l’aliment principal de l’alimentation de votre bébé. Mais à partir de 6 mois, on peut aussi introduire d’autres produits laitiers : yaourt, fromage blanc, petit-suisse, fromage… Ces aliments contribuent à la découverte alimentaire ! Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l'introduction des différents produits laitiers.
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Protéines par âge
Les « protéines animales » regroupent la viande, le poisson et les oeufs. Ces aliments peuvent être proposés dès le début de la diversification, et sont conseillés à partir de 6 mois. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l'introduction de chaque espèce de viande ou poisson !
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Féculents par âge
En complément des légumes, on peut ajouter des féculents dans les purées dès le début de la diversification. On les introduit progressivement, en adaptant les aliments proposés à la tolérance digestive de l’enfant. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l'introduction de chaque féculent !
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Fruits par âge
Dès ses 4 mois, votre bébé peut commencer à goûter les fruits, d'abord cuits, puis crus et bien mûrs. Lesquels peut-on proposer ? Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque fruit !
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Légumes par âge
Les légumes sont souvent les premiers aliments qu’on offre à bébé pour commencer la diversification alimentaire. Ce tableau vous donne les âges conseillés pour l’introduction de chaque légume !
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Les fruits et légumes dans l’alimentation de bébé
Ce sont les premiers aliments que l’on introduit lors de la diversification alimentaire : les fruits et légumes apportent vitamines, minéraux, fibres, et participent à l’hydratation de bébé. A quel âge les introduire ? Quels fruits et légumes peut-on donner à bébé ? En quelle quantité ? Comment les préparer ?
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Cuisiner pour bébé : quels produits choisir ?
Le fait-maison permet d'offrir à bébé des aliments sains, bons au goût et bons pour la santé. C'est aussi rassurant car vous savez exactement ce que vous mettez dans ses petits plats... Oui mais justement, quels ingrédients choisir pour les recettes de bébé ? Comment faire ses choix au supermarché ou au marché ?
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Idées de repas froids pour bébé cet été
Ça y est, les fortes chaleurs sont arrivées... et marre des purées, votre bébé préfère manger des repas froids ? Pas de panique, on vous donne des idées de recettes à déguster froides ! En purées ou en morceaux, vous trouverez de quoi régaler bébé.
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Par quoi remplacer un ingrédient : tableaux de substitution
Par quoi remplacer tel ou tel légume ? Par quoi remplacer l'oeuf ou le fromage ? Guide et tableaux de substitution des ingrédients pour adapter vos recettes pour bébé et toute la famille !
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Recettes DME pour bébé
En DME, on propose à bébé de gros morceaux dès le début de la diversification alimentaire. Pour varier les plaisirs, faites le plein d’idées recettes pour le plaisir de voir bébé se régaler avec de délicieuses finger foods à déguster avec les doigts !
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Les protéines dans l’alimentation de bébé : viande, poisson et œuf
Les "protéines animales" regroupent la viande, le poisson et les oeufs (VPO), qui ont la particularité d'être d'excellentes sources de protéines. Quand les introduire dans l'alimentation de bébé ? En quelle quantité ? Lesquels et comment ?
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Les (bonnes) matières grasses dans l’alimentation de bébé
Les bébés ont besoin de gras ! Oui, c'est un concept étrange dans notre monde d'adultes, car on nous répète toujours que les aliments gras sont mauvais pour la santé et doivent être évités. Mais le corps et les cellules ont besoin d'acides gras, qui sont essentiels pour la croissance et contribuent au développement du cerveau. La graisse est bonne. Mais la bonne graisse est la clé ! Comment faire les bons choix ?
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Les féculents dans l’alimentation de bébé
Quand commencer les féculents ? Lesquels choisir ? En quelle quantité ? Comment les introduire dans les petits plats de bébé ? Dans cet article, on fait un zoom sur les féculents pour apporter un peu de variété aux repas de bébé et faire le plein d'énergie !
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L’introduction des allergènes chez bébé
Quels sont les aliments à risque allergique ? Comment les introduire dans l'alimentation de bébé ? Comment reconnaître une allergie alimentaire ? Zoom sur l'introduction des allergènes dans l'alimentation de bébé !
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Laits et laitages pour bébé
Le lait est le tout premier aliment que mange bébé. Jusqu'à la diversification alimentaire, il se nourrit exclusivement de lait ! Mais qu'en est-il après ? Quel lait proposer, et en quelle quantité ? A partir de quand peut-on proposer des laitages à bébé, et sous quelle forme ?
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Chaise haute bébé : comment la choisir ?
Le choix de la chaise haute de bébé peut s'avérer difficile, tant il y a de modèles différents ! On veut le meilleur pour installer bébé et lui proposer ses premières purées, puis ses petits repas le plus longtemps possible. Alors comment choisir sa chaise haute ? Quelle est la meilleure chaise haute pour bébé ?
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Un seul repas pour toute la famille
Pourquoi préparer des repas uniquement pour bébé quand on peut faire du repas un moment convivial à partager en famille ? Voici 52 idées recettes pour cuisiner pour bébé et toute la famille, avec le plat des grands décliné selon l'âge de bébé !
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Quels modes de cuisson pour les repas de bébé ?
Comment cuire les légumes, les fruits, ou la viande pour préparer les petits pots de bébé ? Quels sont les modes de cuissons qui préservent le mieux les vitamines ? Découvrez les meilleurs modes de cuisson et le matériel nécessaire !
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Toutes les fiches mémo 📝
Il y a tellement de choses à retenir pour réussir la diversification de bébé… Pour vous libérer l’esprit et vous faire gagner du temps, je vous propose ici toutes les fiches mémo que j’ai utilisées pour la diversification de mes garçons.
Dites adieu au casse-tête de la diversification alimentaire
