Articles et conseils pour la diversification

Voici les repères des quantités journalières de lait recommandées pour bébé : entre 4 et 6 mois, bébé boit entre 700 et 800 mL de lait par jour (maternel ou 1er âge). A partir de 6 mois, lorsque la diversification alimentaire est installée et que bébé commence à prendre des repas complets, les quantités journalières recommandées sont entre 500 et 800 mL de lait (maternel ou 2ème âge) et produits laitiers (yaourts, fromages et autres laitages). Jusqu'à 3 ans, il est toujours recommandé de proposer chaque jour au minimum 500 mL de lait à votre enfant.

Le plus grand classique pour débuter la diversification alimentaire de bébé, c'est la purée de carotte ! C'est doux et légèrement sucré, facile à digérer, et très apprécié des bébés. Mais vous pouvez aussi commencer par d'autres légumes, faciles à digérer (à choisir selon la saison) : courgettes, betterave, butternut, brocolis, panais, patate douce, potiron, haricots verts, etc.

Il n'y a pas de règle ! Certains enfants commencent à manger des purées le soir dès 6 mois, tandis que d’autres commenceront à prendre des repas solides le soir à 9 mois, ou plus. Il est important de veiller aux signes que vous donne bébé, et écouter sa faim. Si le lait ne suffit plus à bébé, ou s'il est déjà très gourmand à midi, vous pouvez commencer à lui proposer des purées de légumes au dîner, avec des féculents, afin de le rassasier.

Les protéines animales (viande, poisson, oeuf) sont introduites à partir de 6 mois. Et il est important de bien veiller à respecter les quantités journalières recommandées : 10g dès 6 mois, 20g dès 12 mois, et 30g dès 2 ans. On les propose une seule fois par jour, et de préférence le midi !

Le PNNS recommande de donner 10g de viande ou poisson (ou ¼ d'oeuf) par jour à bébé, de préférence au repas de midi. Mais doit-on lui proposer des protéines animales tous les jours ? Non, ce n'est pas une obligation ! On proposera généralement : de la viande 2 fois par semaine, du poisson 2 fois par semaine, et de l'oeuf 1 fois par semaine. Les autres jours, il est tout à fait possible de proposer un repas végétarien, ou proposer à nouveau une viande, un poisson ou de l'oeuf.

Pour l'apprentissage de la mastication, il est même recommandé de proposer des textures non lisses avant 10 mois, même si bébé n'a pas de dents. Et oui, bébé n'a pas besoin de dents pour mastiquer les aliments et manger des morceaux : sa mâchoire et sa langue sont très puissantes ! Avez-vous déjà mis un doigt dans sa bouche pour vérifier ?

Ne jamais forcer ! Cela risque d'empirer le refus : bébé va faire une association négative entre l'aliment et la situation, au risque même de créer des troubles de l'alimentation. Plutôt que de forcer, pourquoi ne pas l'inciter en douceur : manger ensemble, cuisiner ensemble, laisser bébé jouer avec son repas et explorer...Dans tous les cas : restez patient, et proposez à nouveau plus tard. Il faut jusqu'à 15 présentations avant de conclure que bébé n'aime pas un aliment !

Pour commencer, gardez en tête que l’alimentation doit rester une source de plaisir, et non une frustration. Il n’est donc pas utile, et même dangereux, de forcer son bébé à manger des morceaux. Pour aider votre enfant à se familiariser avec les morceaux, laissez bébé « jouer », appréhender et explorer la nourriture. En lui permettant de toucher sa nourriture, il développe sa motricité, pour progressivement se nourrir en portant les aliments à sa bouche (même si c’est de la purée !). Le point commun entre manger et jouer ? Prendre du plaisir, seul ou à plusieurs !