Cookies moelleux carottes – petits pois
Le mariage petits pois carottes, un grand classique ! Mais en cookies ? Voilà une drôle d'idée ! 😉J'avais envie de vous proposer une petite recette de finger food pour bébé à partir cette association légume (la carotte) + féculent (les petits pois). Une idée de galettes, un petit tour au four, et en voyant le résultat : oh mais on dirait des cookies (aux pépites de petits pois) ! Goût et textures validés par bébé, papa et maman !
Cookies moelleux carottes – petits pois
Portions: 12 cookies
Matériel
- four
Ingrédients
- 250 g carotte(s)
- 120 g petits pois (frais écossés, ou surgelés)
- 1 oeuf(s)
- 1 c. à café huile d’olive
- 100 g farine
Instructions
- Laver, éplucher, et couper les carottes en fines rondelles.
- Cuire les carottes à la vapeur (25 minutes environ).
- Cuire les petits pois à la vapeur (10 minutes si surgelés, 15 minutes si frais). Vous pouvez les placer dans même panier que les carottes, en les séparant pour ne pas les mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer : les carottes cuites + 1 oeuf + 100g de farine + 1 c. à café d’huile d’olive.
- Mélanger cette préparation avec les petits pois (cuits).
- Sur une plaque pour le four, former 12 petits “tas” de cette préparation avec une cuillère à soupe.
- Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Notes
Cette recette convient aux bébés qui sont déjà habitués aux morceaux fondants : vérifiez que la texture est adaptée aux capacités masticatoires de votre enfant avant de lui proposer. Si vous débutez avec les finger foods, commencez par nos recettes fondantes « dès 6 mois ».
Dès 9 mois, on pourra proposer environ 3 cookies à bébé (pour ¼ d’oeuf).
Dès 12 mois, on pourra proposer environ 4-5 cookies à bébé (pour ⅓ d’oeuf).
Dès 2 ans, on pourra proposer environ 6 cookies à bébé (pour ½ oeuf).
❄️ Conservation : 2 jours au réfrigérateur, congélation possible (2 mois).
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368 commentaires
Claire
Ce n’est pas dangereux de laisser les petits pois entiers ?
Alice
Agatha
Super recette bébé s’est régalé (et nous aussi au passage)
Melissa
Bébé s’est régalé, très rapide et simple à faire.
Vanessa
Bonjour je me pose plusieurs questions concernant la réalisation des batchcooking. Souvent vous dites de mettre une cuillère d’huile ou de crème dans les purées ou les fingerfood comme celui-ci.
Est-ce que c’est pour la ration de matières grasses pour bébé? Ou alors pour la bonne tenue de la recette ?
Parce personnellement je mets de l’huile que après avoir décongelé/réchauffé le pot. Et si je donne à mon bébé fingerfood au midi, je ne peux pas lui rajouter d’huile. Du coup je lui donne une purée de légumes le soir dans laquelle je rajoute la cuillère d’huile.
Et sinon pour cette recette qui contient de l’œuf, puis-je donner quatre cookies à ma fille qui aura 11 mois le 10 avril ? Car le médecin m’a dit que je pouvais lui donner maintenant 1/3 d’œuf. Pareil pour les autres sources de protéines animales, il m’a dit dès les 9 mois de ma fille que je pouvais passer à 15 grammes par jour et à 12 mois on passera à 20 grammes.
Et aussi concernant l’huile, jusqu’à quel âge donner une cuillère? Y’a-t-il un moment donné où il faut donner 2 cuillères ?
Alice
Jennifer
Bonjour que peut-on rajouter comme féculents pour avoir un repas complet svp ?
Merci
Alice
Lulu
Super recette, bébé a adoré 🙂
Sohann
Pouvons nous rajouter du fromage adapté à bébé ?
Alice
Sohann
Oui évidement, et si je met un carré frais
Ils faut que j’enlève un ingrédient ?
Alice
Sonia
Bonjour même si c’est des petit pois surgelés je peu congeler les cookie ou non ?
Alice
Sonia
Super merci
Adeline
Après avoir lut les commentaires sur la cuisson et la température, nous avons choisit 15min à 180 degrés chaleur tournante et ils sont parfaits, fondants, super texture. On a juste rajouté du cumin pour le gout, des qu’ils refroidissent ont goute 😁
Anaïs
Bonjour, puis je remplaçais l’œuf par un petit suisse ?
Merci
Nina
Sarah
Bonjour,
Dans votre recette, vous indiquez 1 œuf puis pour un bébé de 9 mois 1/4 d’œuf. Je ne comprends pas très bien,
Merci à vous 😊
Alice
Marylou
Bonjour, peut-on utiliser petits pois et carottes en boîte de conserve ?
Alice
Emma
Bonjour, comment faire réchauffer les cookies le lendemain ? Au four ou micro-ondes ? En tout cas ma petite s’est régalée 🥰
Alice
Stella
Bonjour si cela intéresse j’ai fait cette recette sans œuf pour le soir . J’ai tout simplement remplacer l’œuf par un yaourt entier (de consistance assez épaisse). Bébé a adoré
Maelis
Bonjour quelle sorte de yaourt avais vu utilisee svp
Mel
Bonjour, je suppose qu’elle a utilisé un yaourt. Un yaourt nature au lait entier. La plupart sont au lait demi-écrémé.
Le yaourt est différent des crèmes/dessert lacté/etc
Regardez bien dans les rayons, tous n’ont pas le nom de « yaourt »
Mandula
Bébé n’a pas aimé et moi non plus. Peut-être avec plus de matière grasse (1 cuillère ça devrait être par repas, ici c’est pour toute la recette) et des épices ça passerait mieux.
Aussi la portion de protéines est incompréhensible, un œuf contient environ 6-7 g de protéines, il en faudrait 10 entre 6-12 mois et 20 après 1 an, donc le quart / tier / demi œuf qu’il y a dans les portions recommandées est beaucoup trop peu.
Marion
Mandula
Dans ce cas il ne faut pas dire que cette recette est complète d’un point de vue protéines, car c’est faux. Avec un quart d’œuf on est à moins de 2g de protéines, donc 20% de ce qui est recommandé.
Marion
Clémentine
Les cookies sont relativement moelleux mais sans aucun goût … peut être ajouter du beurre et du fromage ? Une pointe de sel. Quelques épices ?
Bof bof cette recette
Alice
Mandula
Je suis d’accord, aucun goût. Peut-être avec du fromage ou des épices ça serait mieux, je pense aussi. Ça manque de gras, pourtant si essentiel pour nos bébés.
Marion
Alice
Bonjour, est ce possible d’utiliser de la purée de carotte ou uniquement des carottes fraîches ?
Alice
Maëlyss
Super mais du coup il faut combien de gramme de purée ?
Alice
Annie
J’ai fait cette recette pour ma petite fille qui sera à la maison demain. J’y ai goûté et effectivement ça goûte les carottes et les petits pois sans plus mais les enfants n’ont pas besoin d’épices , de sel et de sucre pour aimer un aliment. Je compléterai mes commentaires quand le cookie aura été servi à ma petite fille.
Je viens de découvrir votre site et étant nouvellement grand maman, je vais y référer pour nourrir mes petits quand ils viennent à la maison.
Merci
Annie
Canada
P.S cuisson 20 minutes à 350F et c’était parfait
Audrey
Je confirme, 200°C en chaleur tournante 20 minutes c’est trop. Ça a croûté et les petits pois sont tout durs, mon fils de 22 mois n’a pas aimé :'(
Alice
Amélie
Bonjour, peut on ajouter de la viande (du jambon par exemple) a la préparation pour un repas complet ?
Leila
Bonjour, dans cette recette les protéines sont déjà présentes (oeuf), il n'est donc pas nécessaire d'en ajouter. 😊
Justine
Question bête sûrement…. Mais pas de risque d’étouffement avec les petits pois non mixés pour les bébés ?
Merci 🙂
Nina
Virginie
Bonjour combien de temps au four ? Merci
Alice
Melody
Bonjour,
Sur la recette vous indiquez four à 200°C et sur la vidéo à 180°C. Quelle est la bonne température svp ? Merci d’avance 😋
Alice
Angelique
Bonjour. Merci pour toutes vos recettes. Je souhaite tout congeler pour que papa puisse gérer lors de mon accouchement. Pour l ensemble des recettes dois je faire cuire avant de congeler ou je congèle cru? Si je congèle cuit, comment réchauffer? Merci beaucoup. C’est uniquement pour les recettes dme
Alice
Léa
Bonjour, est il possible de les manger froid pour un pique nique?
Alice
Audrey
Bonjour,
Je n’ai pas encore introduit les oeufs (mon médecin m’ayant préconisé d’attendre 1 an). Ma puce a 11 mois maintenant, puis-je commencer l’introduction de cette manière ?
Merci à vous !
Marion
Coralie
Bonjour si j’utilise des petits pois surgelés est ce possible de congelée les cookies? Merci
Alice
Kimbherley
Bonjour, possible de faire avec de petit pois en boite ? J’ai que sa sous la main
Alice
Chloé
Bonjour
Pour un repas du midi 4-5 cookies à partir de 12mois mais est il nécessaire de rajouter des féculents à côté ? Et comme il y a 1 œuf dans la recette est ce suffisant en protéine ou faut il accompagner de 20g de viande ou autre ?
Merci !
Alice
Marion
Bonjour, est il possible de faire ces cookie avec d’autre legume que carotte pétit poid ? Si oui lesquels par exemple ?
Alice
Adeline
Bonjour, si je remplace les carottes par de la betterave, quelle quantité en poids faut-il de betterave ? (Celle déjà cuite en sachet bio)
Merci d’avance
Alice
Laura
Comment introduire la protéine dans les finger food ? Je voudrais commencer pour le déjeuner mais je me demande comment faire ?
Alice
Laura
Attention les cookies ne sont pas adaptés à un bébé de 9 mois sans dent. Ma petite fille s’est étranglée avec un petit morceau. Revoir la recette façon purée ou omelette baveuse.
Clémence
Laura
Oui elle est habituée aux finger food et adore ça, elle a testé cette recette avec sa mamie un peu stressée par les morceaux ( c’est elle qui a laissé le commentaire) j’en ai encore en stock je testerai moi même prochainement et je vous referais un retour
Laetitia
Bonjour
Est-ce que la quantité de carottes c’est après épluchage ou avant ?
Alice
Angie
Bonjour,
Je comprends mieux pourquoi je rate une bonne partie des recettes finger food😅. J’ai toujours pensé que dans les recettes en général, les quantités d’ingrédients étaient poids net (lavé, épluché, trié). Je ne trouve pas ça très logique. La quantité de déchets varie beaucoup suivant l’état des légumes. On verra si je fais mieux avec cette nouvelle info 😂
Sabine
Bonjour, est ce que ces cookies peuvent se manger froid s’il vous plaît? Dans le cadre d’un pique nique
Alice
Stephanie
Bonjour, j ai fait la recette puis nous sommes partis nous promener. J avais laissé les cookies dans le four le temps qu ils refroidissent. Et bien sûr, beta que je suis, j ai oublié les cookies dans le four en rentrant.. ils y sont restés une nuit, est ce que je peux quand meme les donner a bebe 18 mois (en les congelant d abord ) cette semaine ou il vaut mieux les jeter?
Arg!
Marion
Cecile
Bonjour
Une alternative à l’oeuf ?mon fils est allergique
Alice
Aurélie
Bonjour, cette recette sert elle de repas complet? Ou faut il proposer a bébé de 13 mois d’autres accompagnements a côté? ( Hors laitage et fruit)
Alice
Mélanie
Bonjour mon fil a 12 mois et il a que 2 dents je peux lui en faire.merci
Nina
Pauline
Bébé a adoré, même sans les petits pois. Merci pour la recette 🤗
Nina
Julie
Bonjour est ce qu’on peut en proposer à Bébé le soir (il y a de l’œuf)?
Marion
Perla
Bonjour,
Mon fils a adoré cette recette🥰! Mais il me reste quelques cookies encore, est ce que je peux congeler en sachant que les petits pois était congelé ?
Merci
Alice
Priscilla
Moi ils sont dur et non moelleux c’est normal?😊
Alice
Mélodie
J’ai le même problème que vous
Tiffany
Le même problème ici… et je parle même des petits pois, mon fils n’arrive pas à les manger pourtant il est habitué aux finger food.
Priscilla
Combien mon fils peut en manger svp merci ☺️ il a neuf mois
Marion
Hélène
Ma fille se régale ! Je ne mets que des carottes car les petits pois ont tendance à durcir à la cuisson et ça ne lui plaît pas. La prochaine fois, j’essayerai avec du butternut je suis sûre qu’elle va adorer 🙂
Klervi
Bonjour, si on utilise des petits pois surgelés peut-il quand même recongeler les cookies?
Alice
Samraamelia
Si quelqu’un peux m’aider svp ! Ma fille a 9 mois et demi et jamais j lui es proposer de morceaux d’ailleurs j ne peux ni envie de faire la DME c’est ma phobie j trop peur qu’elle s’etouffe je n’ose pas esk c’est obligatoire de lui donner d morceaux en tout moi je suis bien comme ça dite moi svp esk ya impacts sachant que j lui propose tout écrasé à la fourchette…
Marion
Samraamelia
Merci beaucoup sa me rassure et bon courage à vos 😊🥰
Marion
Alison
Bonjour j’ai effectué c’est cookie est ce que je peut les congeler ? Si oui une fois décongeler comment les faire réchauffer pour donner à bébé ?
Merci
Alice
PriiSsii
Très bonne recette adorée par tous BB 20 mois, deux ados, mon mari et moi 😊
Jenny
Recette adorée par ma fille de 14 mois et par nous aussi !
Rapide et efficace
Laura
Bonjour! Ici bébé de 22 mois à apprécier. Merci pour cette recette. Puis-je le faire avec d’autre légumes si oui lesquels?
Merci bien
Alice
Romane
Pour un enfant de 14 mois , faut il ajouter à côté de la viande ?
Alice
Sandrine
Quel type de légume/recette pourrait bien aller avec ?
Ici, j’ai tenté de rajouter de petites choses : cumin en poudre et mozzarella (je tenterai avec du comté ensuite)
Alice
Charlène
Bonjour je trouve le dessus un peu difficile à mâcher pour un bébé je ne sais pas comment expliquer mais ça fait comme un peau molle
Clémence
Estelle
Bonsoir
J’ai fais les cookies ce soir pour son déjeuné de demain à la mam.
Comme c’est la veille pr le lendemain, vu que ce sont des cookies est ce que je peux le laisser dans une boîte hermétique à température ambiante ou dois je le mettre systématiquement au frigo?
Merci
Alice
Sarah
Bonjour
Y a-t-il un risque de fausse route avec les petits pois ? (Bébé de 12 mois qui gère bien les morceaux)
Merci
Marion
Kelly
Puis-je faire cette recette avec de la farine de pois chiche? Sinon quel farine conseillez-vous ?
Alice
Mickael
Bonjour, pour la cuisson avec des carottes surgelés c’est combien de temps svp ?
Alice
Mag
Bonjour,
Je m’excuse si la question a déjà été posée mais dans la recette il est écrit qu’il faut faire cuire les cookies à 200° mais dans la vidéo il est dit 180°
Quelle est la « vraie » version svp ?
Alice
Mickael
200 a 20 min c’est des cookies dures et non fondant !
Alice
Mickael
Tournant ! Il me restait 6 min de cuisson et le dessus été déjà dur
Alice
Mickael
Et les petits pois du dessus durcissent trop c’est dommage. Ils se vident
Marion
Bonjour, j’aimerai savoir avec quoi on pourrait accompagner ses fingers ? Ou est-ce un repas complet ? Merci
Marion
Coralie
Recette testée et approuvée ce midi par ma fille de 1 an ! Vu qu’il y a de l’œuf dedans, j’imagine qu’il ne faut pas en donner à plusieurs repas de suite ? Et donc je congèle le reste ?
Marion
Marilyn
Bonjour,
Il me semblait que l’œuf il fallait en donner seulement 1 fois par semaine..
Le poisson 2 à 3 fois et la viande 3 à 4 fois.
Je me trompe?
Marion
Nais
Bonjour, ma fille de 10 mois n’a toujours pas de dents. Peut-elle en manger ?
Nina
Pauline
Bonsoir,
Pouvons nous proposer cette recette même si bébé n’est pas en DME ? Merci
Marion
Elodie
Variante testée et approuvée par bébé 17 mois : remplacer la carotte par 50g de patate douce et 200g de butternut. Pour une version sans œuf, remplacer l’œuf par 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues trempées dans 3 cuillères à soupe d’eau pendant 5min. Mixer avec le reste des ingrédients. Tip top 👌🏻
Heloise
Alors j’ai essayé la version patate douce et graines de lin, c’est un fiasco. Ils sont trop consistants, pas du tout moelleux et immangeables.
DéDé
Ah super Merci pour l’astuce , bébé allergique à l’oeuf ici pour le moment :-((.
Morgane
Bonjour
Est-ce possible de congeler les cookies vu qu’il y a de l’œuf dedans ?
Merci
Alice
Morgane
Merci pour votre réponse
Charline
Bonjour, bébé à 10mois, faut il lui donner de la purée en plus des 2-3 cookies conseillé ?
Marion
Justine
Bonjour, faut il le manger tiède ou froid ? Pour mon bébé de 9 mois
Alice
Alexandra
Ma cocotte a 6 mois et se debrouille bien avec la DME. Puis-je lui en donner?
Marion
Aurore
Bonjour,
Combien de temps peut-on garder les cookies ? Est-ce que. L’on peut les congeler ? Merci
Alice
Sabrina
Bonjour je vais essayer demain midi 🙃…mais question bête…le cookie suffit en apport ou il fait donner des féculent à côté ??
Marion
La loutre
Bonjour, pour un repas du soir complet (bebe 15 mois), doit-on ajouter un accompagnement aux cookies? Merci!
Marion
La loutre
Merci pour votre réponse, je n’avais pas pensé au fait que l’œuf mélangé dans la pâte face office de protéine. Pensez vous que la recette puisse se décliner sans œuf?
Marion
Séverine
Bonjour, peut-on réaliser cette recette avec des petits pois en conserve en verre ?
Alice
Jennifer
Bonne recette mais quand je la referai je ne mettrai pas de petits pois entiers sur le dessus. Ils durcissent à la cuisson et ce n’est pas très agréable pour bébé.
Cindy
Bonjour, puis-je remplacer la carotte par un autre légumes par exemple potirons ?
Alice
Cindy
Ok je vais essayer je reviendrai vers vous
Alexandra
hello ouiii ça fonctionne j’ai testé…
Cathy
Je pense que oui moi j’ai fait carottes et patates douces j’en ai goûté un c’est super bon
Gaëlle
Bonjour,
Cette recette a l’air super ! Est ce qu’on peut congeler les cookies cuits si on a utilisé des petits pois surgelés ?
Merci et bonne journée
Alice
Remigereau Anne-Lise
Bonjour,
Je suis désolée mais je n’ai pas bien compris. Mon bébé a 9 mois du coup je fais la recette avec 1/4 d’œuf ? Ou je fais la recette comme indiqué mais je donne que 2-3 cookies pour faire son repas ?
Alice
Kathelyne
Bon les cookies non pas là même tête que sur la photo mais valider par mon grand bébé de 15 mois 🥰
Stecy
Bonjour la je vais essayer de les faire et je n’est pas la chaleur tournante sur mon four c’est grave ?
Alice
Jessica
Bonjour
Grande première pour mon fils (9 mois) et il a adorer 😊 merci
Marine
Bonjour!
Si on veut servir ces cookies au repas du soir, par quoi peut-on remplacer l’œuf? Il ne faudrait pas de protéines le soir…
Merci!
Alice
Alexandra
perso j’ai testé avec huile et farine ça marche
Jennifer
Bonjour, vous avez fait la recette sans mettre l’oeuf si j’ai bien compris et sans le remplacer par autre chose ? Et ça a fonctionné ? ☺️ Merciiii pour votre retour
Amelie
Grande première aujourd’hui pour ma fille qui va prendre 9mois et bien elle en à mangé deux, il faut effectivement rester à côté car elle avait tendance à tout mettre en bouche et se « gaver » J ai mis le reste à congeler !
Charlotte
Bonjour. Je sais que c’est bête mais j’ai tellement peur que mon fils s’étouffe que du coup j’ose pas lui proposé ce genre de repas alors qu’il a 10 mois des dents et tient assis 😅
Nina
Amandine
Ma fille est allergique à l’œuf puis-je le remplacer ? Par quel ingrédient ?
Alice
Alexandra
Hello moi j’ai mis de l huile
Velina
Bonjour, peut-on mixer les petits pois avec le reste de la préparation ? Merci !
Alice
Cindy
Bonjour
Quel type de farine utilisez-vous pour un bébé de 8 mois?
Merci
Alice
Laetitia
Bonjour
Peut-on les garder qq heures à température ambiante afin de les prévoir durant un trajet en train ?
Alice
Muriel
Bonjour pour un enfant de 17 mois combien se cookies svp et est ce un repas complet en ajoutant bien sûr un produit laitier et un fruit merci
Marion
Chrystel
Quelle quantité de légumes conseillez vous de donner en accompagnement svp? Bébé de 13 mois ici
Marion
Helene
Bonjour dernière petite question peut on faire sa avec n’importe quelle légume ? Car j’ai des légume pour potage puis je faire les cookie avec c’est légume la 🙂
Alice
Helene
Bonjour il n’a pas une autre alternative au four 😅?
Alice
Helene
Super merci je vais essayer sa se soir 🥰
Émeline
Première tentative pas concluante: impossible de mixer avec le plongeant j ai dû rajouter beaucoup d eau de cuisson et ma fille à préféré jouer avec les petits pois plutôt que de manger 😒
Alice
Charlotte
Bonjour,
Combien de temps pouvons-nous les conserver au réfrigérateur ?
Merci
Nina
Marie
Bonjour, quelle méthode de décongélation utiliser pour retrouver la texture moelleuse ? Un franc succès ce midi !
Nina
sophie burgarella
bonjour
votre recette a l’air appétissante mais j’aimerais savoir si on peut les faire avec des carotte et petit pois en conserve?
et vous mettez pas de viande ou du poisson avec ?
mon bebe a 14 mois quelle quantité lui donne?
Alice
Caroline
Un franc succès auprès de ma fille.
Laetitia
Mon fils de 10 mois a adoré merci bcp !
Ophelie
Mon fils adore ces petits cookies
Nabila
Superbe recette ma fille vient d’en manger 4!!. Elle a 9 mois dois je ajouter une portion de legumes ?. Vu que je complète par une compote et une tétée
Marion
Lna
Bonjour,
Une petite question (un peu bête je l’avoue…) cette recette est-elle adapté même si bébé de 9 mois n’a pas de dents ?
J’hésite toujours a lui donner ce genre de produits de peur qu’elle ne puisse pas mastiquer comme il faut 😅
Marion
Bonjour, ne vous inquiétez pas il n’y a pas de question bête ! Vous pouvez proposer cette recette à votre bébé s’il a tous les prérequis et même s’il n’a pas de dents car les cookies sont moelleux et fondants. Vous pouvez tester par vous même, la texture doit s’écraser facilement entre les doigts 😊
Lna
Bonjour,
Super merci beaucoup pour votre réponse
Aurelie
Bonjour ,
Les petits pois reste bien entier dans les cookies , cela n est pas dangereux ? Il n y a pas de risque ( aliments petits et rond ) ?
Alice
Bonjour Aurélie, comme ils sont bien emprisonnés dans la pâte ça ne pose pas de problème mais si vous préférez, vous pouvez les écraser à la fourchette avant de les ajouter à la préparation 🤗
Jessica
Bonjour. Il faut mettre le four sur chaleur tournante ou traditionnel. Merci
Alice
Bonjour Jessica, sur chaleur tournante 😉
Jessica
👍merci
Stéphanie
Bonjour je voulais savoir si je peux proposer cette recette pour le repas du soir en sachant qu’il mange ses protéines a midi , vu qu’il y a de l’oeuf pour la préparation est ce trop de protéine sur la journée du coup ? merci de votre réponse
Marion
Bonjour Stéphanie, en effet comme cette préparation contient de l’oeuf mieux vaut la privilégier sur le repas du midi et choisir une autre recette pour le dîner. Par exemple cette recette 😊
Jessica
Bonjour, du coup, si cescookies sont proposés le midi, il ne faut pas ajouter une autre source de protéine? J’aurais eu tendance à proposer du poisson à côté 😐
Marion
Lolita
Bonjour.
Par quel aliment peut on remplacer les petits poids. Car mon bébé de 10 mois a la diarrhée depuis quelques jours (merci les dents). Merci de votre réponse
Marion
Bonjour Lolita, vous pouvez les remplacer par des haricots verts ou mettre uniquement de la carotte. Vous pouvez utiliser le filtre « anti-diarrhée » pour trouver des recettes adaptées qui contiennent peu de fibres. En période de diarrhée, l’important est surtout que bébé soit bien hydrater. N’hésitez pas à lui proposer une solution de réhydratation orale que vous trouverez en pharmacie 😊
Marie
Question peut-être bête, mais faut-il faire cuire l’œuf ou pas ?
Marion
Bonjour Marie, il n’y a pas de question bête 🙂 Lors de la préparation, vous ajoutez l’oeuf cru en même temps que la farine puis vous formez les cookies sur la plaque et enfin, vous mettez le tout au four, l’oeuf va donc cuire au four 😊
Manon
Testé pour ma fille de 10 mois: ce fut un bel exercice de motricité libre ! Elle a sorti les petit pois et a bien écrasé le cookie en mille morceaux pour les ramasser un à un mais pas pour les manger ! En 3 repas, elle en a presque mangé un… je maudit la diversification alimentaire …
Étonnamment elle est très bien portante (sûrement parce qu’elle est toujours allaitée) mais j’ai l’impression que je rate quelque chose !
Marion
Bonjour Manon, chaque bébé avance à son rythme, n’hésitez pas à proposer de nouveau des recettes similaires. Tant que la courbe de croissance est correcte pas d’inquiétude 😊
Justine
Bonjour ,
Ma fille de 10 mois est allergique à la carotte , par quel légume puis je la remplacer dans vos recettes de cookie et autres « biscuits » salée .
Alice
Bonjour Justine, vous pouvez remplacer les carottes par de la betterave ou bien par de la patate douce 😉
Julie
On peu décongeler les Coockie même avec des petits pois congelés (puisque couisson ) ?
Alice
Oui vous pouvez 😉
Julie
Bonjour, pour ce qui est des matières grasses, fait il rajouter quelque chose au moment du repas puisqu’il y a un peu d’huile dans la préparation?
Pourquoi accompagner les cookies de légumes puisqu’il y a déjà les carottes et petits pois ?
Merci
Alice
Bonjour Julie, comme il y a de l’oeuf dans la préparation on ne pourra proposer que quelques cookies à bébé pour respecter la quantité de protéines animales. On complétera donc le repas avec une portion de légumes (avec une petite cuillère d’huile végétale) 🤗
Sonia
Super, ici on galère avec la diversification d’un petit bébé de 8 mois, allaité, gourmand et curieux mais qui préfère nettement le sein. Et bien monsieur en a mangé un entier tout seul et en a même offert à maman ^^. La grande soeur de 4 ans a aussi beaucoup aimé et j’ai enfin trouvé un moyen de lui faire mangé des petits pois. Maman heureuse 🥰 Merci ❤️
Aline
Bonjour pour un repas complet je dois donner également de la viande bébé de 8 mois le midi
Alice
Bonjour Aline, comme ces petits cookies contiennent de l’oeuf, il n’est pas nécessaire d’ajouter de la viande. En revanche on les accompagnera d’une petite portion de légumes 🤗
Laura
Bonjour, comment les décongeler s’il vous plaît ? Merci d’avance !
Alice
Bonjour Laura, vous pouvez les sortir quelques heures avant le repas et les laisser décongeler tranquillement au réfrigérateur puis les réchauffer au micro-ondes, à la poêle ou au four 🤗
Jennifer
Bonjour quel type de farine doit on utiliser?
Alice
Bonjour, pour cette recette on utilise de la farine de blé T45 🤗
Jennifer
En règle général c’est toujours celle là où ça change selon les recettes?
Alice
Quand il y a écrit « farine » ça sera toujours de la farine de blé T45 ou T55. Quand on utilise d’autres farines c’est spécifié directement dans la liste des ingrédients (farine d’avoine, farine de maïs…)
Coralie
Bonjour, combien de temps cela se conserve au frigos ?
Alice
Bonjour Coralie, vous pouvez les conserver 2-3 jours au réfrigérateur et même les congeler 😉
Coralie
Merci beaucoup ☺️
Melody
Ma fille de 25 mois a adorée cette recette ! Servie avec un peu de riz et sauce poivrons écrèmé. Un régal ! Merci pour l’idée ! 😁
Manon
Bonjour
Recette ok pour le repas du soir ? Bébé 9 mois
Alice
Bonjour Manon, comme il y a de l’oeuf ces petits cookies sont plutôt pour un repas du midi mais vous pouvez occasionnellement en proposer quelques-uns au diner et compléter le repas avec une portion de légumes 🤗
NiniMatheo
Bonjour,
Viens de faire cette recette mais ne sais pas s il faut les manger froid ou tiede,
Annie
Alice
Bonjour Annie, vous pouvez les proposer tièdes ou froids selon les préférences de bébé 🤗
Wendy
Bonjour, une fois les cookies froid pouvons nous leurs donner froid ou faut il les réchauffer ?
Alice
Bonjour Wendy, vous pouvez les proposer tièdes ouf poids selon les préférences de votre bébé 😉
Mathilde
Bonjour,
Vous lui laisser entier pour qu’il le mange lui même ou vous en faites des morceaux ?
Bébé de 10 mois chez qui on a commencé les morceaux fondants (fromage, légumes, fruits et quiche) mais tout en petits morceaux..
Alice
Bonjour Mathilde, dans un premier temps on propose le cookie entier pour laisser son bébé explorer ses sensations et s’il rencontre des difficultés, on pourra le couper en plus petits morceaux pour faciliter le repas 🤗
Claire
Bonjour
Es ce que ça serra aussi moelleux si je les prépare le jour d avant ?
Alice
Bonjour Claire, si vous les conservez bien au réfrigérateur jusqu’au lendemain ça ne posera aucun souci 🤗
Alice
Je l’ai fait goûter à mon fils de 10mois et celui de 3,5ans, ils ont adoré !
Petite question : est ce qu’on peut les congeler svp ?
Alice
Bonjour Alice, super ! Oui les petits cookies se congèlent bien 😉
Noémie
Bonjour, combien de temps peut on les conserver au congélateur. Mon fils a 9 mois. Merci.
Alice
Bonjour Noémie, vous pouvez les conserver 2-3 mois au congélateur 😉
Noémie
Ok merci et combien peut il en manger sur un repas à son âge ? 9 mois 1/2
Alice
Vous pouvez lui en proposer 3-4 et compléter le repas avec une portion de légumes 😉
Sabrina
Mon fils de 11 mois adore cette recette !!!! Facile et rapide je recommande !
Juana
Mon fils de 9 mois a beaucoup aimé cette recette.
Un régale pour bébé et pour nous !
Merci encore pour cette idée recette.
Elo
Bonjour, sur la recette vidéo il est précisé 1 cuillère à café, et à l’écrit 1 cuillère à soupe 🧐
Alice
Bonjour Éloise, désolé pour la petite erreur c’est bien 1 c. à café d’huile végétale qu’il faut utiliser pour cette recette 🤗
Camille
Bonjour, est ce qu’on dois ajouter des féculents à côté pour un bébé de 12 mois svp?? Merci d’avance
Alice
Bonjour Camille, non ce n’est pas nécessaire mais vous pouvez accompagner ces petits cookies d’une portion de légumes 🤗
Sabrina
Les petits poids c’est des féculents alors on est bon 🙂
Laura
Mon fils de 17 mois a adoré ! J’ai juste mixé grossièrement les petits pois, pour qu’il les voit moins, mis du parmesan et pris de la farine semi complète !
Merci
Souâd
Recette essayée ce soir, une tuerie. Bébé adore, les parents aussi et j’essaierai pour les grandes à l’occasion !
Nadia
J’ai choisi betterave + courge + carotte
C’est une tuerie !
Nadia
Bonjour
J’ai essayé il y a qlqs temps mais après cuisson quasi la moitié des cookies sont restés collés au papier alu … pourquoi ?
Demain je reste avec de la betterave (à la place de la carotte).
Alice
Bonjour Nadia, il vaut mieux les cuire sur du papier cuisson (papier sulfurisé) pour éviter que les cookies ne restent collés 😉
Maria
Bonjour pour faire la recette sa marche de faire directement avec l espèce de manche mixeur
Alice
Bonjour Maria, oui vous pouvez mixer avec un mixeur plongeant 🙂
Cindy
Bj pour mixer faut rajouter de l’eau? Mon mixeur ne mixe pas sinon
Alice
Bonjour Cindy, si on ajoute de l’eau la préparation risque d’être trop liquide et les cookies ne tiendront pas à la cuisse 😕
Quel type de mixeur utilisez-vous ? Si ce n’est pas déjà le cas, je vous conseille d’utiliser un mixeur plongeant.
Coralie
Bonjour, moi j ai mis vraiment un petit peu d’eau et sa a mixer super bien et les cookies étaient parfait ☺️
Lise
Bonjour
Est il possible de le faire avec des petits pois surgelé étant donné que ce n est pas l saison?
Si oui est il possible de congeler les cookies ?
Alice
Bonjour Lise, oui c’est tout à fait possible. Comme les petits pois ont été cuit entre-temps, vous pouvez congeler les cookies 🤗
Lise
D’accord merci beaucoup!
Catherine
Bonjour température du four svp ?
Alice
Bonjour Catherine, 200°C 😉
Lise
Bonjour,
Ma fille boude les purées. Puis-je prendre ma purée de carotte qui est congeler pour faire la recette ?
Si oui est il possible de congeler le cookie de nouveau alors que nous avons décongeler la purée ?
Merci de votre réponse
Alice
Bonjour Lise, vous pouvez utiliser votre purée de carottes congelée pour faire ces cookies mais il sera préférable d’éviter de les congeler 🙂
Kelly
Ici c’est le best seller de mon bébé de 12 mois qui l’adore depuis 2/3 mois ! Un régal !
Oceane
Ça n’attire pas mon fils… je sais pas quoi faire…
Hélène
Recette réalisée, mais sans les petits pois (car je n’en avais pas).
Super recette ! Texture au top pour l’âge de mon enfant.
Prévois de congeler le reste.
Merci !
Amandine
Bonjour Peut on les congeler ?
Alice
Bonjour Amandine, oui vous pouvez !
Elodie
Cuit ou pate crue?
Alice
Cuits 😉
Tiffany
Bonjour, carottes surgelés c’est possible?
Alice
Bonjour Tiffany, je n’ai jamais essayé mais je pense que c’est possible 🙂
Pauline
Excellente recette ! Mon fils adore
Lily
Bonjour, tester ce midi. Il a adorer manger tout seul.
Mai
Bonjour, j aurai aimé savoir si les quantité sont légumes cuit ou cru ? Je m y perds un peu. J avais testé les pancake mais ils étaient très compact avec la farine difficile à mâcher pour un petit de la je me suis dit que peut être je n aurai pas du peser cru…
Clémence
Bonjour Mai, les quantités sont bien indiquées pour les légumes crus. Quelle recette c’était ?
Sarah
Bonjour, peux on changer de farine? Par exemple farine d’épautre, ou de pois chiches?
Clémence
Bonjour Sarah, je n’ai pas essayé avec d’autres farines mais je pense que oui, c’est possible ! Attention à la farine de pois chiches qui rend parfois la texture plus sèches, ou tenter d’en mettre un peu moins.
Julie
Bonjour avec quoi doit on accompagner ces petits cookies pour un bébé d’un an svp
Alice
Bonjour Julie, vous pouvez les accompagner avec une purée de légumes de votre choix 🤗
Manon
200 ou 180 degrés ?
Alice
Bonjour, comme indiqué dans la recette, il faut chauffer le four à 200°C.
Céline
Bonjour, J’aurais voulu savoir si il était possible de faire ces cookies avec n’importe quelle purée ? J’ai de la purée de petit pois et je me demandais si cela fonctionnerais ou non 😉
Alice
Bonjour Céline, techniquement oui mais comme je n’ai pas testé avec tous les légumes je ne peux pas vous le garantir. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗
Marine
Texture parfaite, recette facile! Je n ai pas mis de petit pois car je n en avais pas mais ca fonctionne quand meme!
Valentine
Et merci pour toutes ces belles / bonnes recettes. Cela m’aide beaucoup à faire découvrir de nouvelles textures et saveurs à ma fille ❤️
Valentine
Bonjour, puis je remplacer la carotte par de la citrouille par exemple ?
Alice
Bonjour Valentine, merci pour votre message !
Je n’ai pas essayé avec de la citrouille mais comme la texture se rapproche de celle de la carotte, je pense que c’est possible ! N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez 🤗
Sixtine
Bonjour, omment est-ce qu’on les fait réchauffer quand on les a gardé au réfrigérateur ?
Clémence
Bonjour, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes ou au four 🙂
Cynthia
Ça fonctionne au toaster également 😉
Creton
Bonjour à quelle moment de la journée il faut donner ces cookie? Mon bébé a 11 mois en quelle quantité ? Merci
Clémence
Bonjour, ces cookies sont prévus pour le repas de midi, et vous pouvez en donner 3 à 6 à votre bébé selon son appétit (ou même un peu plus, s’il a très faim 😉)
Marine
Super recette! Au top, merci 😀
Comment conserver les cookies? À température ambiante ou au frigo?
À mettre au micro onde quelques secondes pour ré proposer le lendemain?
Par avance merci 🙂
Alice
Bonjour Marine,
Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique ou les congeler pour un futur repas. 🤗
Pour les réchauffer, vous pouvez effectivement les passer au micro-ondes.
Alice
LE BRIS
Excellente recette mon 18 mois adore par contre la digestion des pépites de petits pois ne se fait pas, prochaine fois je ferai sans les pépites 😉
Emelyne
Bonjour. Est il possible de remplacer l’œuf par un autre ingrédient ?
Alice
Bonjour Emelyne,
Vous pouvez essayer de remplacer l’oeuf par un mélange de yaourt nature et de fécule de maïs. Comme nous n’avons pas essayé, nous ne pouvons pas vous garantir le résultat. N’hésitez pas à nous faire un retour si vous testez cette version. 🤗
Alice
Chloe
Bonjour,
Nous avons testé la recette en mettant 2 cuillères à soupe de maïzena + 6 cuillères à soupe d’eau à la place de l’œuf et c’était la même consistance qu’avec l’œuf 😊
Alice
Bonjour Chloé, merci pour votre retour !
Marine
Mon fils a aimé les cookies , ça change un peu pour la texture c’est vraiment génial !!
Merci pour toutes ces super recettes
Claire
Bonjour,
Peut on utiliser des petits pois en conserve pour cette recette ? Et de manière générale peut-on utiliser certains légumes en conserve à condition de bien les rincer à l’eau, afin de limiter la teneur en sel (est-ce pour cela que l’on déconseille les conserves d’ailleurs ?).
Merci pour toutes vos recettes en tout cas, une mine d’or, diversification au top pour mon fils !
Leila
Bonjour Claire,
Je suis ravie que le site « Cuisinez pour bébé » vous soit utile pour la diversification de bébé 🤗🥰.
Pour répondre à vos questions :
-Oui, c’est possible d’utiliser des petits pois en conserve pour faire ces cookies.
-De manière générale, c’est possible aussi d’utiliser certaines conserves à condition de bien les rincer pour se débarrasser de la forte teneur en sel. C’est entre autre par rapport au sel qu’il ne faut pas abuser des conserves dans l’alimentation de bébé mais aussi par rapport à la perte de vitamines et minéraux. C’est pourquoi on favorise toujours les produits frais et de saison.
Bien à vous,
Leila
Oubah
Bonjour,
Ma fille est allergique au protéines de lait de vache, je l’a donné ,vu qu’il a l’œuf ?? Merci.
Leila
Bonjour Oubah,
Ces cookies ne contiennent pas de produits laitiers, donc il n’a pas de soucis pour que bébé qui est intolérant aux PLV en mange.
Excusez-moi, je n’ai pas bien compris, est-ce que votre fille est allergique aux oeufs ?
Leila
marie anne
Bonjour. Cette recette a l’air géniale. J’ai une question concernant les petits pois :en lisant la recette je ne comprends pas s’il faut les mixer ou les laisser seuls. Si on ne les mixe pas, y a t il un risque d’étouffement ? Je vous remercie par avance de votre réponse, et j’ai hâte de commencer à cuisiner !
Clémence
Bonjour Marie-Anne, les petits pois ne sont pas mixés, ils font les « pépites » des cookies, et comme ils sont très fondants ils ne sont pas censés être à risque d’étouffement. Mais si cela vous fait peur, vous pouvez les écraser légèrement avant de les mélanger au reste 😉.
Laura
Bonjour,
Je suis à la recherche de fingers foods pouvant y incorporer de la viande, je souhaitais l’ajouter à cette recette mais je vois que l’oeuf fait déjà office de protéine. Avez-vous des liens vers lesquels me diriger?
Merci
Clémence
Bonjour Laura,
la recherche optimisée arrive bientôt sur le site, et vous pourrez ainsi retrouver les recettes plus facilement 🙂
En attendant, vous pouvez retrouver les recettes salées de finger food ici : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/recettes-par-type/finger-food/?moment=sale
Vous pouvez par exemple ajouter de la viande dans les galettes de légumes à l’avoine ou les gyozas aux légumes 🙂
Belle journée,
Clémence
Eva
Bonjour,
Est ce possible de faire cette recette sans les oeufs ?
Merciiii beaucoup,
Clémence
Bonjour,
je ne pense pas car sans l’oeuf il n’y aura pas de liant, et si on rajoute plus de farine pour faire tenir ça risque d’être très pâteux 😅
Pour les recettes sans oeufs, je vous invite à faire un tour dans la catégorie « vegan » du site 🙂 : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr/regime/vegan/
Lauriane
Bonjour, si on congèle les cookies, que recommandez vous pour la décongélation ? Au frigo, à l’air libre? Quel impact sur la texture ?
Merci!
Leila
Bonjour Lauriane, vous pouvez laisser décongeler à température ambiante. La texture ne change pas beaucoup 🍪
Pauline
Bonjour, est-il possible de congeler ces cookies ? Je viens juste de m’équiper d’un congélateur et ne suis pas encore à l’aise avec ça… Merci d’avance pour votre réponse !
Clémence
Bonjour, oui c’est possible de les congeler 🙂
Celine
Bonjour, je voulais savoir pour la conservation pour 2 jours, boîte hermétique au réfrigérateur ?
Merci
Clémence
Bonjour Céline, exactement ! 🙂
Richard
Bonjour,
On congèle cuit ou cru a faire cuire le jour de la dégustation (comme je prépare les repas en avance)
Merci de l’info
Leila
Bonjour,
Vous pouvez congeler les cookies cuits 🍪👩🍳
Nollet
Merci pour votre retour. J’allais ajouter du jambon !!! Je n’avais pas pensé aux protéines des oeufs ! Recette en cours de préparation 😉
Ping :
Amal
Bébé peut en profiter à partir de quel âge svp?
Clémence
Bonjour,
on peut proposer ces cookies dès 9 mois si bébé est à l’aise avec les morceaux / finger food.
Il faut juste faire attention à la quantité de cookies proposée à bébé par rapport à la portion de protéines journalière (1/3 d’oeuf pour les 9-12 mois, 1/2 oeuf pour les 12 mois et +)
Pauline
Bonjour,
Tout d’abord, merci pour ce blog qui m’a beaucoup aidé et m’aide encore pour la diversification alimentaire de mon petit loulou!
Il a 15 mois et ça fait déjà plus d’un mois que le moment du repas est… moins facile. Il a compris qu’il pouvait refuser ou choisir… mais heureusement, il aime ces petits cookies qui lui permettent de manger quand même des légumes! Ouf!
Personnellement je mets un peu moins de petits pois sinon le cookie ne se tient pas.
Merci encore pour toutes ces recettes astucieuses et délicieuses!
mel
Bonjour
J’ai tente la recette mais j’avoue avoir été un peu déçue. Les cookies en suivant la cuisson étaient trop cuits malgré 5 minutes de moins par rapport aux indications. Je pense donc qu’il me faudra mettre moins fort. J’ai donc ouvert les cookies pour que ma fille ait le cote moelleux. Elle n’a pas été conquise du coup. Moi j’ai aimé le gout. Je ne sais pas si ça ne fait pas trop de farine car ca me semble un peu farineux mais j utilise de la farine semi complète. Les petits pois sont ils a mixer avant incorporation? Merci par avance de la réponse .
Clémence
Bonjour Mel,
je suis désolée que la recette ne vous ait pas convaincue. Les petits pois sont à laisser entiers, ils font les petites pépites des cookies.
melissa
Merci pour votre reponse. Je retenterais quand meme la recette car le lendemain j’en ai proposé à ma fille mais coupes en morceaux revenu avec de la crème et elle en a mangé davantage. Je pense juste qu’il me faut adapté le temps de cuisson voir le degré pour garder tout le moelleux. Merci pour ses recettes. Je vous rejoindrais certainement bientôt avec un petit abonnement afin de découvrir plus de recette.
Elodie Boulnois
Bonjour est il possible de le faire pour mon bébé de 6 mois merci
Leila
Bonjour Elodie,
L’âge est donné à titre indicatif et ça dépendra surtout des capacité de bébé. S’il se tient assis la tête et le dos bien droits, vous pouvez tenter ses cookies aux légumes 😋!
Pierre
Merci beaucoup pour cette recette ! Je vis en Norvège, et ai commencé mon long congé paternité en préparant ces cookies pour mon fils, qui avait alors 8 mois. Grand succès dès la première dégustation ! Il a maintenant un peu plus d’un an et en mange très régulièrement 🙂
Ça se congèle très bien, donc je fais souvent double dose et en garde une bonne partie pour plus tard.
Pour varier, je remplace ou mélange la carotte par de la patate douce, et les petits pois par des lentilles corail cuites 8/10 minutes à l’eau bouillante (mais en plus petite quantité, 80g max).
Des amis ont vu les cookies et ont été curieux, donc la recette commence à circuler à Oslo !
Aurélia
Bonjour comment les congelez vous? avant ou après cuisson? merci d’avance
Alice
Bonjour Aurélia, vous pouvez les congeler après cuisson en les plaçant sur une plaque (ou assiette) au congélateur. Une fois qu’ils seront congelés (environ 2h après), vous pourrez les mettre dans un sac congélation ou dans une boîte de rangement. De cette manière, ils ne se colleront pas entre eux 😉
Coeur
Bonjour. Comment conservez vous ceux qui n ont pas été mangé ?
Merci
Alice
Bonjour,
Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique ou les congeler pour un futur repas 🤗
Alice
Oceane
Bonjour,
Super recette ma fille a adoré par contre le petit pois n’est pas un féculent comme on pourrait le croire ☺️
Karine
Je viens de les faire goûter à bébé de 8 mois et il s’est régalé.
Seul bémol, la croûte du cookies du fond qui est un peu dur.
Je réessaierai en laissant moins longtemps la cuisson ou en baissant la température
Amélie NOLLET
Bonjour,
Vous donnez combien de cookies à un bébé de 12 mois pour le repas du midi ?
Merci
Clémence
Bonjour,
Pour un bébé de 12 mois et un repas complet, la portion est d’environ 6 cookies : il y a la bonne proportion de protéines (1/2 oeuf), de légumes (110g de carottes), de féculents (110g de petits pois + farine), et de matière grasse (huile d’olive) 🙂
Aude
Bonjour,merci beaucoup pour votre partage de recettes ! J’adore et ma fille aussi 😉 j’aimerais savoir combien de cookies je peux lui donner pour un repas,elle a bientôt 7 mois. Merci.