cookies moelleux carottes petits pois pour bébé
dès 9 mois

Cookies moelleux carottes – petits pois (pour bébé et toute la famille)

Le mariage petits pois carottes, un grand classique ! Mais en cookies ? Voilà une drôle d'idée ! 😉
J'avais envie de vous proposer une petite recette de finger food pour bébé à partir cette association légume (la carotte) + féculent (les petits pois). Une idée de galettes, un petit tour au four, et en voyant le résultat : oh mais on dirait des cookies (aux pépites de petits pois) ! Goût et textures validés par bébé, papa et maman !

Cette recette réservée aux abonnés du programme Cuisinez pour bébé vous est exceptionnellement offerte.

Cookies moelleux petits pois carottes

Cookies moelleux carottes – petits pois

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Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Tags: Finger food
Âge: dès 12 mois, dès 9 mois
Repas: Midi
Portions: 12 cookies

Ingrédients

  • 250 g carotte
  • 120 g petits pois (frais écossés, ou surgelés)
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 100 g farine

Instructions

  • Laver, éplucher, et couper les carottes en fines rondelles.
  • Cuire les carottes à la vapeur (25 minutes environ).
  • Cuire les petits pois à la vapeur (10 minutes si surgelés, 15 minutes si frais). Vous pouvez les placer dans même panier que les carottes, en les séparant pour ne pas les mélanger.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mixer : les carottes cuites + 1 oeuf + 100g de farine + 1 c. à soupe d’huile d’olive.
  • Mélanger cette préparation avec les petits pois (cuits).
  • Sur une plaque pour le four, former 12 petits “tas” de cette préparation avec une cuillère à soupe.
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson.

Notes

Dès 9 mois, on pourra proposer environ 4-5 cookies à bébé (pour ⅓ d’oeuf).
Dès 12 mois, on pourra proposer environ 6 cookies à bébé (pour ½ oeuf).
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Cookies carottes petits pois

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