Pancakes aux épinards pour bébé et grands (super facile)
Cette recette facile de pancakes aux épinards et un très bon moyen de faire aimer les épinards à bébé et aux enfants. Colorée et délicieuse, cette recette est adaptable pour les bébés allergiques (sans PLV et/ou sans gluten). Idéaux pour le petit-déjeuner, on peut proposer ces pancakes pour n’importe quel repas, et ils peuvent très bien se congeler. Ils sont parfaits pour la DME ou la diversification mixte. Bref, ce sont des pancakes au top !
5 raisons d’adorer cette recette de pancakes d’avoine aux épinards
- Adaptée pour les allergiques: sans gluten, sans lactose, sans PLV, sans fruits à coque
- Préparée en moins de 5 minutes avec un mixeur
- Parfaite pour toute la famille et tous les âges, dès 6 mois
- Super pour la DME (diversification menée par l’enfant)
- Se congèle très bien pour les matins où vous êtes débordé(e)!
Pancakes aux épinards pour bébé et grands (super facile)
Portions: 16 pancakes
Ingrédients
- 100 g flocons d’avoine (1 tasse ; si besoin sans gluten)
- 30 g pousses d’épinards (1 tasse)
- 1 banane(s)
- 100 mL lait (½ tasse ; vache, amande, coco, etc.)
- 1 oeuf(s)
- 1 pincée(s) cannelle
- 1 pincée(s) vanille en poudre (ou 1 goutte de vanille liquide)
- 1 c. à café poudre à lever
Instructions
- Dans bol mixeur, mettre 100g de flocons d’avoine et mixer à puissance maximale pendant 30 secondes, jusqu’à obtention d’une farine d’avoine. Comme vous allez encore mixer ensuite, vous n’avez pas besoin d’avoir une poudre parfaite.
- Ajouter tous les autres ingrédients : 30g de pousses d'épinards + 1 banane + 100mL de lait + 1 oeuf + 1 c. à café de levure + 1 pincée de cannelle + 1 pincée de vanille.
- Mixer pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit complètement homogène et lisse.
- Chauffer une poêle anti-adhésive à feu doux à moyen.
- Verser une cuillère à soupe d’appareil à pancakes dans la poêle (si vous avez une grande poêle, vous pouvez en faire 5 ou 6 en même temps).
- Cuire environ 1 minute sur chaque face. Retourner quand des bulles commencent à se former dans la pâte.
- Servir tiède. Vérifiez la texture des pancakes avant de les proposer à bébé, en les écrasant entre vos lèvres ou vos doigts, afin de s'assurer que la texture est adaptée aux capacités masticatoires de votre enfant.
Notes
Idéaux pour le petit-déjeuner, on peut aussi proposer ces pancakes pour n’importe quel repas, et ils peuvent très bien se congeler.
Cette recette est adaptable pour les bébés allergiques (sans PLV et/ou sans gluten). Vous pouvez également les réaliser sans oeuf, en le remplaçant par ½ banane supplémentaire.
❄️ Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur, congélation possible (2 mois).
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238 commentaires
Perrine
Bonjour, merci pour la recette 🙂. Est-il possible de ne pas mettre d’oeuf ?
Alice
Perrine
C’est noté. Merci pour le conseil 🤩
Mélanie
Bonjour 👋 merci pour cette recette tellement top !
Petite question puis-je remplacer les épinard feuilles par des épinard haché surgelés ?
Merci beaucoup 🥰
Alice
Sabina
Top!!! Magnifique recette. Moi j’ai rajouté des Myrtilles et c’est délicieux pour ceux qui aiment 😉
Yasmine
Bonjour,
Du coup pour les épinards surgelés vous les avez cuits à vapeur avant ou pas svp ?
Merci d’avance
Alice
Jamie
Bonjour, petite question peut être stupide mais une minute de chaque côté est assez pour que l’œuf soit bien cuit pour bébé?
Merci ✨
Alice
Gannigui
Bonjour,
Pensez vous que je puisse remplacer la banane par une pomme ou des pruneaux ?
Merciiii
Alice
Gannigui
Alors j’ai finalement essayé les deux et dans les deux cas c’est top ! Goût et texture sont très bien. Merciiii
Alice
Annouke
Je commence à peine le FinguerFood donc je suis perdu dans la grosseurs des morceaux à donner…Bébé 8.5mois. Je fais quoi? Des languettes la grosseur et longueur de ses mains??
Mercii
Nina
Caly
Bonjour, recette testée et validée ! Même si bébé a un peu de mal à mâcher avec la texture un peu collante.
En revanche je trouve qu’on ne sent pas assez le goût des épinards, peut-on augmenter la quantité sans dénaturer le goût et la texture du pancake ?
Nina
Oumerah
J’ai essayé cette recette pas parfaitement malheureusement mais bebe en a redemandé 😍
Nina
Dhouha
Bonjour,
A quoi correspond la poudre à lever s’il vous plaît ? De la levure classique ou autre ? Merci
Leila
Bonjour Dhouha, Il s'agit ici de levure chimique. 😊
Magalie
Bonjour je voudrais savoir pourquoi vous mettez une banane 🍌 dans vos pancakes de légumes ?
Cordialement
Alice
Audrey
Bonjour, est-ce qu’il est possible d’utiliser du lait maternel à la place du lait de vache ou du lait végétal ? Bébé a 6 mois de vie mais 3 mois corrigé (né préma) et je ne suis pas encore passé à d’autre lait que le mien 🙂 merci beaucoup.
Nina
Anaïs
Bonjour,
Je me demande juste pourquoi on utilise des flocons d’avoine au lieu de la farine.
Bien par avance pour votre retour.
Alice
Élodie
Bonjour c’est pour le petit déjeuner ou pour un repas sale ?
Alice
Deborah
Bonjour, au petit dej, en complément d’un biberon, bebe de 13 mois, combien de pancakes je peux lui donner ?
Marion
Monique
A 6 mois et sans dents je peux en donner à mon fils ?
Nina
Pauline
Bonjour et merci pour cette recette. Ils noircissent cependant assez vite à la cuisson malgré le feu doux .. est ce possible d ajouter une pointe d huile d olive ou de beurre ?
Alice
marcellin
Bonjour est il possible de mettre du lait de soja ?
Marion
Agnès
Bonjour,
Quelle quantité de pancake proposer pour un bébé de 9 mois au déjeuner ?
Merci !!
Marion
Luz Erandi
La quantité de farine n’est pas indiquée
Alice
Flore
Bonjour merci pour cette super recette ! Pour la congélation, c’est la pâte ou les pancakes une fois cuits ? Merci et belle journée.
Alice
Léa
Bonjour
J’ai réalisez la recette ce matin pour le petit dej de ma fille de 10 mois mais la texture est collante meme pour moi au palais, limite pate a modeler un peu elastique et pas du tout agreable pour le palais de bebe.
J’ai utilisé des gros flocons d’avoine entiers complets et pas mixé en farine avant. J’ai tout mis dans le blender et mixer ensemble. Est ce que cela peut expliquer la texture ou les flocons n’étaient pas adaptés ? Sinon c’est grace au pancake que ma puce apprends a manger seule avec ses petits doigts merci 😍
Alice
Canelle
Bonjour la préparation peut t elle être congelé ?
Alice
Audrey
Bonjour, combien de temps ? Comment décongeler ?
Alice
Caroline
Bonjour, Mon bébé a 1 an tous juste et il a du mal avec le morceau, cette recette est elle adapté ??? J’aimerai des recette pour lui apprendre à mâcher
Nina
Laetitia
Juste délicieux ❤️❤️❤️❤️
Day
Bonjour? Peut-il être préparé sans lait ou remplacé par de l’eau ou du yaourt nature?
Alice
Manon
Bonjour ma fille n’a pas encore de dents bien qu’elle a 13 mois est ce possible de lui en faire ?
Nina
Marie
Bonjour est-ce qu’il faut mettre la même quantité de lait quand on prend du lait de coco ? parce que c’était très épais j’ai dû mettre le double.
Alice
Cindy
Bonjour,
Petite question, est ce que je peux congeler quelques pancakes en ayant utilisé des épinards congelés ou pas ? J’imagine que non..
Alice
Chloe
Bonjour, peut on remplacer la banane par un yaourt nature svp ?
Alice
Chloe
D’accord merci je vais tester alors et on verra bien 😁
Axelle
Bonjour 👋 est il possible de ne pas mettre la vanille et la canelle pour une version salé ? Merci d’avance
Alice
Karin
N’y a t il pas du gluten dans l’avoine ?
Nina
Loraline
Bonjour, peut-on utiliser des épinards surgelés ?
Merci 😊
Alice
Mélanie
Est-ce que on peut faire que épinards sans la banane et pas mettre de flocons d’avoine ? 
Alice
Margaux
Merci beaucoup, ma fille de 6 mois à adoré! On sent bien le goût de la banane☺️
Bergero
Si je propose ces pancakes à mon bébé de 9 mois sur un repas de midi. Combien de pancakes dois-je lui proposer ? Cela permet-il d’avoir un repas complet ? Merci d’avance
Alice
Marie
Bonjour
Je souhaiterais faire découvrir cette recette à ma fille de 11 mois
Quelle quantité de pancakes me recommandez vous pour un repas ? Faut il compléter avec un légume à côté pour équilibrer les apports ?
Merci
Alice
Priscilla
Bonjour on peut donner cela à un enfant de 8 mois qui a 4 dents mais qui ne mange pas forcément les morceaux et quels quantités aussi svp merci ☺️
Nina
Julie
Bonjour
Peut-on remplacer le lait par du lait maternel ?
Merci ☺️
Alice
Camille
Bonjour,
Merci pour la super recette qui est délicieuse. Personnellement je l’ai faite pour le déjeuner pour manger avec bébé . Mon fils a 12 mois et c’est la première fois que je lui faisais cette recette. Il n’en a pas mangé Malgré que je me suis assise avec lui pour manger la même chose. Ces derniers temps il jette beaucoup la nourriture au sol peut-être pour attirer mon attention donc j’essaye de ne pas réagir quand il le fait. Je vais essayer de continuer à lui proposer. Je me dis qu’il a peut-être jeté la nourriture car c’était une première fois pour lui. il a simplement porter un peu à la bouche et manger des micros bouts. je sais qu’il avait faim car quand j’ai proposé un autre aliment qu’il connaissait il en a mangé. Merci pour les belles recettes en tout cas. N’hésitez pas à m’écrire si vous avez des conseils.
Marion
Mary
Bonjour, est ce que la poudre à lever ça peut être du bicarbonate de soude alimentaire pour un bébé de 8 mois ?
Alice
Meryem
Bonjour, ma fille de 7 mois est allergique à l’oeuf. Par quoi le remplacer ds la recette de pancake ? J’aimerais bcp qu’elle goûte à cette recette !! Merci bcp!
Clémence
Olivia
Gros succès ici! J en fais en quantité pour la semaine. Les pancakes se congèlent très bien. Sortis la veille pour réchauffer le matin, c est parfait.
Je vais tenter avec carottes! Des suggestions pour changer des épinards?
Alice
Sabrine
Bonjour svp c’est possible de les garder au réfrigérateur pour le lendemain au lieu de les congeler
Alice
Emily
Merci pour votre réponse😊
Alors dans le cas des yaourts au lait de croissance, la conservation va bien au delà de 24 h, grâce au ferments lactiques ?
Marion
Emily
Bonjour
Est ce possible d’utiliser du lait de croissance ?
Merci 😁
Alice
Marina
Bonjour, peut-on les congeler ?
Merci beaucoup pour votre retour
Alice
Cécile
Super recette ! Les galettes de tiennent bien après cuisson et bébé a bien aimé, par contre les flocons d’avoine était un peu dur. La prochaine fois j’essaierais de laisser ramollir les flocons mixer, 20 à 30 min dans le lait.
Tatiana
Bonjour !
Bebe de 7mois et demi à adorer ! J’ai une question cette recette est elle considéré comme un repas? Ou faut il compléter avec des légumes ?
Merci !
Alice
Hélène
Bonjour, peut on proposer cette recette en changeant les épinards par courgette, carotte , haricots verts, chou fleur, brocolis etc ?
Nina
Lucie
Bonjour,
Pour toutes les recettes de pancake avec œuf, comment s’assurer que l’œuf est bien cuit au cœur du pancake ? J’ai l’impression que soit c’est pas assez cuit à l’intérieur soit c’est trop dur / grillé sur l’extérieur.
Merci d’avance pour votre retour !
Alice
Marjorie
Bonjour! Ma puce adore ces pancakes! est il possible de conserver la préparation au frigo quelques heures avant de cuire les
Pancakes?
J’aimerai les preparer le matin mais ne les cuire que pour le goûter ou dîner (j’ai un peu peur avec l’œuf cru… ) pour qu’ils soient bien moelleux!
Alice
Walquiria
Très bon! Je pense avoir fait les pancakes trop épaisses car j’en eu que 13. Reste à faire goûter à bébé.
Amelie
Encore une petite question 😊 j ai bien compris que cette recette était le goûter mais quelle quantité pour un bébé de 9mois?
Marion
Gwenola
Peut t’on mettre du lait entier ?
Marion
Gwenola
J’ai de la levure à la vanille je peux utiliser pour faire les pancakes?
Marion
Clara-Victoria
Bonjour
Est-ce possible de donner de la levure chimique à un bébé de 7 mois ? Je pensais que ce n’était pas avant 12 mois ? Merci
Marion
Aliyah
Bonjour,
Puis-je faire sans banane ? Dois-je la remplacer ? Par un œuf peut-être ? Je n’en ai pas…
Nina
Hélène
Au top ! Je teste plusieurs de vos recettes avant d’envisager l’abonnement et honnêtement, merci pour votre travail ! Jusqu’à présent ça a été vite préparé, et apprécié ! Et ça change des panades 🙂
Nina
Gwenola
Les épinard surgelés je fais cuire à la vapeur avant de faire mixé avec banane ext?
Alice
Emilie
Bonjour! J’ai testé la recette avec un petit pot de compote (100g) à la place de la banane et ça a été parfait!
Nina
Eloïse
Bonjour,
Une fois les pancakes congelés, pour les resservir faut-il juste les décongeler (micro-ondes ou sortie en avance au réfrigérateur) ou les faire réchauffer à la poêle ou autre ? Merci par avance. Bonne journée.
Alice
Cindy
Cette recette est juste GÉ-NI-ALE
ma fille l’adore et maman aussi. C’est super pratique pour le petit dej et le goûter surtout quand bébé boude les légumes. Merci beaucoup !
Ryn
Bonjour est ce que 6mois n’est pas trop tôt sachant que le bébé ne se tient pas droit tout seul ?
Marion
Sophie
Bonjour
Doit on faire cuire les épinards ?
Merci
Alice
Océane
Testé et approuvé !! Je les ai cuits en forme de bâtonnets. Même décongelés, ils restent moelleux ! Je m’en suis fait pour moi aussi du coup. 😋
Marine
Bonjour !! Recette testée ce jour et mon Bébé adore!!! J’ai remplacé le lait que je n’avais pas par un yaourt au lait entier nature (onctueux pour celles que ça intéresse 😂), les épinards en feuilles par de la purée d’épinards (j’ai un stock à écluser lol) et la vanille je ne savais pas trop ce que vous entendiez par « une pincée » du coup deux gouttes d’extrait de vanille et hop!!! Chou a adoré 😁 merci beaucoup !!!
Júlia
Bonjour, mon bébé adore les épinards. Mais quand je lui ai dit à la pédiatre elle m’a interdit de lui donner des épinards à bébé de 9 mois pour les nitrates (toxic pour bébé). Je suis dégoûtée car c’est quelque chose qui aimait bcp. Que en pensez-vous..? Que faire..?
Alice
Bonjour Julie, c’est vrai que les épinards contiennent naturellement des nitrates mais si on respecte quelques conseils de préparation, vous pouvez très bien en proposer à bébé ! Voici un article sur le sujet 🤗
Maruschka
Bonsoir, quels sont les conseils à respecter svp? J’en donne à mon fils depuis ses 5 mois et aucun problèmes 🤔
Alice
Bonjour, voici un article sur les épinards avec plein de conseils pour limiter les nitrates 😉
Melissa
Mon fils de 1 an a adorer !!!! Et nous aussi ahah une recette que je recommande à 1000%! Hâte d’en tester d’autres ❤️❤️
Marie N
Bonjour,
J’ai envie d’essayer cette recette (merci pour le partage !) mais je ne sais pas combien de pancakes dois-je donner à ma fille de 12 mois au repas de midi ? Merci pour le conseil.
Alice
Bonjour Marie, ces pancakes sont plutôt pour un petit déjeuner ou un goûter mais vous pouvez très bien les proposer au déjeuner. Dans ce cas on en proposera 2-3 selon l’appétit e bébé et on pourra compléter le repas avec une portion de légumes 🤗
Madévie
J’ai ajouter du saumon à la recette c’est une tuerie. Est ce que ça peut convenir pour le repas d’un bébé de 8 mois : 3 petits pancakes (100g les 3) avec un yaourt (sans lait enfant IPLV) et une compote ? Merci 🙂
Alice
Bonjour, oui ça peut convenir ! J’espère que votre petit bout s’est régalé 😋
Samira
8mois ?? Œufs levure ?? Ça me parait agressif pour un petit bout non ?
Alice
Bonjour Samira, tout est dans la mesure ! Si on propose ces aliments en petite quantité et bien cuits, ils ne posent aucun souci pour bébé 😉
Cellia
Bonjour,
J’aimerais savoir deux choses,
Si on enlève la banane doit on remplacer par quelque chose obligatoirement ?
Si on met des épinards surgelés que j’ai cuit de la veille, puis-je congeler les pancakes ?
Alice
Bonjour Cellia, si vous ne souhaitez pas utiliser de banane, je vous invite à suivre cette recette de pancakes d’avoine aux épinards. Vous pouvez utiliser des épinards surgelés pour faire cette recette et congeler les pancakes 🤗
Emilie
Un régal pour ma puce de 7 mois et ma grande de 3 ans ! Merci !!
Aurélia
Bonsoir, est-ce une recette pour un repas ou un goûter ?
Alice
Bonjour Aurélia, cette recette est plutôt pour un petit déjeuner ou un goûter 😉
Severine
Bonjour la banane 🍌 c’est pourquoi ?? Pour rendre le pancakes plus épais ou…??
Alice
Bonjour Severine, la banane donne la texture et du goût aux pancakes 😉
Angela
Bonjour est ce obligatoirement le bébé doit avoir des dents pour manger les pancakes
Alice
Bonjour Angela, non les dents ne sont pas obligatoires pour manger des morceaux si les textures sont adaptées 😉
Anaïs
Bonjour, pour le reste de la préparation est-il possible de la congeler ou faut-il faire tous les pancakes pour pouvoir les congeler par la suite? Svp
Alice
Bonjour Anaïs, comme il y a de l’oeuf cru dans la pâte, il est préférable de congeler les pancakes une fois cuits 😉
Julia
Merci pour cette recette qui a été appréciée par toute la famille.
Julie
Bonjour, cette recette est parfaite pour mon bébé qui ne veut plus manger à la cuillère. Cependant, la banane rend le pancake plus sucré que salé j ai peur qu il s y habitue. il y a t il une alternative avec uniquement des legumes pour conserver la même texture?
Alice
Bonjour Julie, je vous invite à consulter nos recettes de pancakes salés pour trouver de l’inspiration 😉
Mélissa
Bonjour en terme de quantités combien de pancakes peut manger un bébé de 7 mois ? On ne propose pas de pot de ce que je comprends si l’ont sert cela ? Seulement une compote ? Merci
Alice
Bonjour Melissa, vous pouvez proposer 3-4 pancakes à bébé et compléter le repas une petite portion de purée 😉
Lea
Très simple à réaliser en plus c’est très bon ! Cela m’a donné pleins d’idées de variante en utilisant les mêmes bases. Merci beaucoup 😁🙏
Adam
Svp
La levure utilisée est celle de gâteau
Levure chimique ? Et esq possible pour un bébé de 6 mois
Alice
Bonjour, pour nos recettes nous utilisons de la levure chimique 🙂
Sarah
Recette vraiment simple à faire. Avec une machine à pancakes c’est très rapide. Les pancakes c’est vraiment top, car facile à congeler, on peut préparer de grosses quantités en avance ! Reste plus qu’à voir si bébé aime 😋
Kelly
Bo jour les pousse epinard on les cuit avant ? Merci
Alice
Bonjour Kelly, dans cette recette il n’est pas nécessaire de cuire les épinards avant, ils cuisent directement dans les pancakes 😉
Sara
Merci pour la recette.
J’ai une question svp: pour le lait, vous mettez le lait qu’on boit en tant qu’adulte (demi écrémé)?
Alice
Bonjour Sara, effectivement pour le lait vous pouvez utiliser du lait de vache entier ou demi-écrémé 😉
Blandine
Bonjour, j’aurais aimé avoir une idée de temps de conservation. Je n’en ai aucunes idées
Alice
Bonjour Blandine, vous pouvez les conserver 3 jours au réfrigérateur ou bien les congeler et les conserver pendant 3 mois 🤗
Alissa
Bonjour est t’il possible de remplacer les épinards par de la purée d’épinards ?
Alice
Bonjour Alissa, oui c’est possible 😉
Sandrine
On peut remplacer l’œuf pardes graines de chia
Alice
Bonjour Sandrine,
Je n’ai pas essayé donc je ne peux pas vous garantir le résultat mais je pense que c’est possible 🙂
Alice
Héloïse
Doit-on donner ça en gouter ou souper ?
Leila
Bonjour Héloïse, les pancakes sont à donner plutôt au déjeuner ou au goûter puisqu’ils contiennent de l’oeuf 🥚!
Mina
Bonjour merci pour cette délicieuse recette pas encore testé, car je voulais savoir si je pouvais remplacer l’avoir par de la farine de blé ou maïs ma fille est intolérante à l’avoine
Leila
Bonjour Mina, oui vous pouvez utiliser de la farine de blé ou de maïs. D’ailleurs plusieurs recettes de pancakes ou crêpes sans avoine sont proposées sur le site 😉 !
Beatriz
Bonjour, est ce que je peut utiliser du lait maternet pour cette recette? je peut utiliser du lait maternel decongele? ou il faut frais? Merci
Leila
Bonjour, oui c’est possible d’utiliser du lait maternel décongelé. Bon appétit avec bébé 👩🍳
Pauline
Bonjour, j’ai fait cette recette pour mon fils en prenant quelques libertés ! J’ai enlevé l’œuf puisqu’il y a déjà œuf et banane pour le remplacer. Ils se tiennent très bien à la cuisson ! J’ai fourré les pancakes avec du gruyère râpé et du jambon, mon fils s’est régalé ! Merci pour cette recette et toutes les autres !
Vanessa
Bonjour, les epinards sont mis cru dans la recette ou faut il les faire cuire avant?
Clémence
Bonjour, les épinards sont mixés crus dans la pâte 🙂
Mamzelle
J ai rajouté deux cuillères à soupe de Maïzena, une d huile et un peu d eau afin d avoir une texture plus facile à cuire. Recette très bonne en tout cas où il est difficile de trouver les épinards niveau goût !
gwen
Bonjour, par quoi compléter pour faire un dejeuner complet ?
Adélaïde
Bonjour,
La banane est-elle obligatoire ?
Merci pour vos recettes ! 🙂
Clémence
Bonjour,
la banane apporte un goût original, et permet d’apporter du moelleux aux pancakes. Sans banane, on partirait plutôt sur une version salée (sans cannelle et vanille), en augmentant légèrement la quantité de flocons d’avoine pour que la texture de la pâte ne soit pas trop liquide.
Sandra
Bonjour, peut-on remplacé les épinard par un autre légume ? Comme courgette par exemple
Clémence
Bonjour,
oui c’est possible de se servir de cette base de pancakes avec un autre légume. La texture dépendra beaucoup du légume utilisé, et on peut varier les épices selon le légume utilisé. Avec de la courgette, je vous conseillerais d’en incorporer crue et râpée dans la pâte.
Katia
Merci pour cette recette originale. Les pancakes ont plu à mon bébé (petite mangeuse). Je lui ai servi à dîner car en ce moment elle a un petit appétit.
Je trouve ce site génial avec plein d’idées recette pour bébé. Merci beaucoup
Angelique
Bonjour puis je mettre des céréales pour bébé à la place dès flocons ? Merci 🙂
Clémence
Bonjour,
Les céréales infantiles n’ont pas les mêmes propriétés que les flocons d’avoine pour « lier » la pâte, et cela va aussi énormément dépendre de la composition des céréales infantiles ! Il est probablement possible de remplacer une partie des flocons par ces céréales, mais je ne garantis pas que ça marche si on remplace complètement… (j’avais déjà essayé de faire des pancakes avec des céréales pour bébé Nestlé, et ça n’a jamais été concluant…)
Charlotte
Bon, j’ose la question bête 😉 pour la congélation, vous les cuisez d’abord et vous congelez les pancakes cuits (si pratique pour le petit déj !!) ou la pâte seulement?? Merci…
Clémence
Bonjour charlotte, oui je les congèle cuits ! 🙂
Celine
Bonjour peut on remplacer les epinard part un autre legumes?
Alice
Bonjour, est ce possible de les congeler svp?
Merci pour vos supers recettes au passage 😊
Clémence
Bonjour Alice,
oui c’est tout à fait possible ! 🙂
Margaux
Bonjour,
Est-il possible d’utiliser des épinards surgelés? donc de les cuire avant?
Merci d’avance
Clémence
Bonjour Margaux,
Je pense qu’en utilisant des épinards cuits, le goût et la texture (sans parler de la couleur) seront très différents : les épinards cuits ont tendance à rendre beaucoup d’eau, et leur goût est plus prononcé… Vous pouvez essayer, mais je ne vous garantis pas que les pancakes seront aussi bon qu’avec des pousses d’épinards 😉
Tatiana
Bonjour
Bebe de 7 moi et demi à adorer ! Petite question cette recette est elle considéré comme un repas ? Ou faut il compléter avec des légumes ?
Merci !
Alice
Laure
Bonjour, peut-on remplacer la levure par de la fécule de tapioca ? Je ne suis pas très fan de la levure chimique. Merci d’avance. Supere idée en tout cas.
Clémence
Bonjour, je ne saurais pas vous dire car je n’ai jamais utilisé de fécule de tapioca. Cela-dit, pour avoir refait la recette en oubliant la levure, c’est bon aussi ^^ (juste moins gonflé donc un peu moins moelleux)
Pia
Pour n’importe quelle recette on peut remplacer la levure par du bicarbonate 😉
Noémie
Louise a adooooré les pancakes ! 🙂
Très facile à faire. Je les ai préparés hier matin, j’ai oublié de les faire cuire, ce soir j’ai rallongé la pâte avec du jus d’amande (elle était très épaisse, les flocons avaient gonflés), et aussitôt cuits ils étaient mangés 🙂
Marie
Bonjour,
Je voudrais faire cette recette pour ma fille qui a 7 mois et en DME depuis ces 6 mois.
Or je n’ai pas encore introduit les œufs. Par quoi puis-je le remplacer ? Et comment ?
Je vous remercie
Marie
Clémence
Bonjour,
Je ne vois pas trop comment remplacer l’oeuf dans cette recette, car sans, je doute que le pancake tienne à la cuisson 😅 je crois qu’il va falloir attendre d’introduire l’oeuf, ou peut-être est-ce l’occasion de l’introduire avec cette recette?
(mais si vous trouvez un « truc » qui puisse remplacer l’oeuf dans les pancakes, je suis preneuse! 😉 )
Belle journée,
Clémence
Marie
Bonjour
Tout d’abord merci pour votre reponse si rapide.
Alors j’ai testé la recette et je me suis pas foulée, j’ai tout bonnement pas mis l’œuf 😅
Bon, j’ai quand même rajouté 50ml de lait en plus pour rendre la pâte plus liquide (ça aurait mérité un chouilla plus, peut être)
A la cuisson ils se tiennent très bien ! Au goût, je verrais ça demain au petit-dej 😋
Je les ai pris en photo, mais je n’ai pas trouvé où les poster pour vous les montrer.
Pour tout vous dire, j’ai fouiné un peu partout, et j’ai vu qu’un œuf qui sert de liant dans une recette, peut être remplacé par une banane (vu qu’il y en avait dans la recette, j’ai juste enlevé l’oeuf)
Sinon les graines de chia peuvent faire office de liant à condition de les diluer dans de l’eau avant utilisation (2 c a c diluées dans 2-3 c a s d’eau, pendant 10 minutes)
Voilà !
Au plaisir de tester une nouvelle recette !
Clémence
Merci Marie pour ce retour! Alors, vous les avez goûtés finalement? qu’est-ce que cela a donné?
Du coup, vous m’avez donné envie d’essayer la même recette sans oeuf 🙂
Pour les photos, c’est vrai qu’il n’est pas possible de les upload sur le blog, mais si la recette vous plaît vous pouvez partager vos photos sur instagram ou facebook. Et si vous voulez juste me les montrer à moi, vous pouvez m’envoyer un mail 😉 (cuisinezpourbebe@gmail.com)
Belle journée,
Clémence
Marie
C’était un délice !!
Manque peut-être de lait pour rendre un peu plus de moelleux, mais sinon au goût, c’était Un régal, avec du sirop d’erable.
Papa, bébé (sans sirop) et moi même avons adoré, quant au grand de 6 ans, il n’a pas eu le’ courage de goûter 😂
Je referai sans hésiter !
Cath
Je n’avais plus assez de flocons d’avoine, j’ai complété avec de la farine de petit épeautre. Mis du lait d’amande.
Ça sentait tellement bon pendant la cuisson et après !
C’est simple, rapide et efficace!
Mes bébés ont adoré !!! Faciles à prendre par leurs petites mains. J’ai goûté et j’ai trouvé cela très très bon.
On peut effectivement enlever l’œuf si on l’utilise comme liant, la banane remplissant ce rôle. Comme je l’avais fait pour midi, j’ai laissé l’œuf.
Merci pour cette magnifique recette toute simple.
Guibert
Bonsoir on peut remplacer les œuf par la banane se qui et fait vraiment un travail super et merci pour cette recette
Mulattieri
On. peut sûrement remplacer les oeufs par des graines de chia😉
Déborah
Bonjour et merci pour cette recette! Peut on remplacer l’avoine par de la farine classique ( afin d’introduire le blé ?)
Merci
Clémence
Bonjour,
Oui, on peut utiliser de la farine classique à la place de l’avoine. Ne l’ayant pas fait je ne peux pas vous dire les proportions exactes pour une recette optimale, mais je pense qu’avec 100g de farine classique ça fonctionne bien : si vous essayez n’hésitez pas à nous faire un retour ici ! 🙂
Marion
Bonjour, peut on remplacer le lait par de l’eau ?
Merci beaucoup
Clémence
Bonjour, je n’ai jamais essayé les pancakes à l’eau, et il faudrait essayer pour savoir 😅
Eve marie
Bonsoir
Au niveau de la farine puis je utiliser une farine toute prête avoine blé et riz pour bébé ? Sinon j’ai petit épeautre ,? Car en flocons d’avoine lesquels choisir un bébé ?Merci 😊
Leila
Bonjour Eve-Marie, oui c’est possible d’utiliser de la farine toute prête, épeautre ou flocons d’avoine fins.
Justine
Super recette, la texture est top ! validé direct par notre bébé de 6 mois ! Et par le papa😋
Merci
Precillia
Bonjour l’œuf peut être remplacé part des graine de chia 1 œuf= 1 cuillère à soupe de graine de chia et cuillère à soupe d’eaux laisser posé 15mn et op sa remplace l’œuf.
Une banane égale aussi un œuf donc à mon sens l’œuf n’est pas obligatoire dans la recette .
Aurore
Bonjour, à partir de quel âge puis-je commencer à en donner à bébé ? Elle a 7 mois et pas une seule dent mais elle adore commencer à amener les aliments à sa bouche! 😊
Merci!
Clémence
Bonjour Aurore,
Votre fille est en diversification classique, DME ou mixte? Est-ce que votre fille tient assise bien droite dans sa chaise haute? A-t-elle déjà mangé des morceaux fondants (par exemple un fruit bien mûr)? Si oui, à priori vous pouvez déjà proposer cette recette à bébé (toujours sous surveillance, pour voir comment elle réagit)
Les bébés diversifiés en DME commencent ce type de pancakes dès 6 mois 🙂
Aurore
Désolée je reviens vers vous un peu tard!!!
Ma fille est en diversification mixte, mais j’avoue un peu plus classique quand même, je reste un peu frileuse avec la dme apres l’avoir vu tousser plusieurs fois avec des petits morceaux.
Mais on essaie régulièrement et je pense qu’on commence à prendre confiance, surtout que je suis persuadée que la dme est faite pour elle car elle veut attraper tout ce qu’on mange!
Elle a 8 mois et commence à bien se tenir droite, je vais me lancer dans cette recette!
Affaire à suivre!!!
Angelina
Bonjour. Par quoi peut on remplacer les flocons d’avoine ? Et quel quantité ?
Clémence
Bonjour, vous pouvez remplacer les flocons d’avoine par 100g de farine 🙂
Nadia
Bonjour peut faire cuire les epinard avant?
Clémence
Bonjour, les épinards ayant une cuisson très rapide, ils cuisent en même temps que les pancakes. Il n’est pas nécessaire de les cuire avant.
Si vous avez des épinards déjà cuits sous la main, vous pouvez éventuellement faire des pancakes avec, mais sachez que la texture sera moins moelleuse et la couleur plus marron 😉.
Jennifer
Bonjour,
Je souhaite faire cette recette pour mon fils de 1 an. Pouvez vous me dire si je peux mettre des épinards surgelés? Je n’ai que ça sous la main.
Cordialement, Jennifer.
Alice
Bonjour Jennifer,
Je pense qu’en utilisant des épinards cuits, le goût et la texture (sans parler de la couleur) seront très différents: les épinards cuits ont tendance à rendre beaucoup d’eau, et leur goût est plus prononcé… Vous pouvez essayer, mais je ne vous garantis pas que les pancakes seront aussi bons qu’avec des pousses d’épinards 😉
Alice
Marie-Charlotte
Mon petit garçon les adore.
Merci pour ce site, c’est une vrai mine d’or d’idées.
Elodie
Bonjour,
Comment faites-vous pour les décongeler ?
J’ai très envie de tester cette recette avec des épinards tous frais du jardin mais je souhaite en conserver pour cet hiver.
Merci et merci pour ce superbe site
Clémence
Bonjour, on peut décongeler les pancakes au grille-pain, au micro-ondes ou à la poêle 🙂
Isabelle
Bonjour pouvons nous lui donner le soir?
Clémence
Bonjour Isabelle, je préfère proposer ces pancakes au petit-déjeuner ou au déjeuner, mais vous pouvez également en proposer le soir. Juste prendre en compte qu’ils contiennent de l’oeuf donc des protéines animales 😉
Alexandra
Faut-il au préalable cuire les épinards?
Clémence
Bonjour Alexandra, non dans cette recette on mixe les pousses crues 🙂
Angelineo
Est ce que on peut gelé lo les crepe cuite??
Alice
Bonjour, oui vous pouvez les congeler 🤗