Cuisiner pour bébé
Pourquoi cuisiner pour bébé?
Tout au long de notre vie, l’alimentation est essentielle pour notre santé. Une alimentation variée et équilibrée est un élément primordial dans le cadre de la prévention des maladies. Comment manger sainement, pour une meilleure santé ? Cela commence dès le plus jeune âge ! La diversification alimentaire des bébés est donc une étape cruciale. Qu’on choisisse une diversification classique, la diversification menée par l’enfant (DME), ou une diversification mixte, il est important de s’assurer que bébé prend de bonnes habitudes alimentaires. Choisir les bons aliments et les bonnes recettes pour bébé, lui apprendre le goût de la cuisine et la culture du fait-maison, et partager le plaisir des repas en famille contribueront au succès d’une diversification réussie !
La clé de tout ça ? C’est l’organisation. Je suis là pour vous aider à trouver des solutions pour vous organiser pour cuisiner pour bébé, sans perte de temps en cuisine et sans alourdir notre charge mentale. L’objectif de « Cuisinez pour bébé » ? Simplifier la cuisine du quotidien pour vous permettre de bien manger, parents et bébés !
Retrouvez sur cette page tous les conseils pour réussir la diversification alimentaire, les essentiels à savoir pour cuisiner pour bébé, et des recettes pour bébé et toute la famille.
Nutrition et aliments
Goûter et dessert de bébé : fruit frais ou compote ?
L’introduction des allergènes chez bébé
La couleur des aliments : propriétés nutritionnelles
Laits et laitages pour bébé
Les (bonnes) matières grasses dans l’alimentation de bébé
Les féculents dans l’alimentation de bébé
Les fruits et légumes dans l’alimentation de bébé
Les protéines dans l’alimentation de bébé : viande, poisson et œuf
Quels modes de cuisson pour les repas de bébé ?
Sucre dans l’alimentation de bébé : attention aux excès !
Une alimentation équilibrée, c’est quoi ?
Trouver des idées recettes
10 idées pour faire le 1er gâteau d’anniversaire de bébé
De la magie dans les repas de bébé: les assiettes créatives
Finger food pour bébé : 11 recettes à manger avec les doigts
Goûter de bébé : 9 idées recettes
Idées de repas froids pour bébé cet été
Petit-déjeuner pour bébé : 5 idées recettes
Première purée de bébé : 7 idées recettes
Que faire avec une ratatouille ? (pour bébé et toute la famille)
Recettes au lait infantile : 5 idées pour changer du biberon
Recettes de grossesse : guide de survie pour femme enceinte
Recettes de Noël pour bébé
Recettes DME pour bébé
Repas de fêtes pour bébé: que lui préparer ?
Transformer une purée en finger food
Un seul repas pour toute la famille
Cuisiner de saison
Calendrier des fruits et légumes de saison
Fruits et légumes d’août
Fruits et légumes d’avril
Fruits et légumes d’octobre
Fruits et légumes de décembre
Fruits et légumes de février
Fruits et légumes de janvier
Fruits et légumes de juillet
Fruits et légumes de juin
Fruits et légumes de mai
Fruits et légumes de mars
Fruits et légumes de novembre
Fruits et légumes de septembre
A 1 an, est-ce suffisant de donner une tétée ou un biberon uniquement le matin et le soir ?
A 1 an, faut-il aussi diversifier le repas matin et soir ?
À 6 mois, doit-on proposer des féculents à chaque repas ?
A partir de quand peut-on commencer les morceaux, et avec quels aliments ?
A partir de quand proposer autre chose qu’une tétée ou un biberon de lait le matin ?
A partir de quel âge bébé peut manger du chocolat ?
A partir de quel âge peut-on ajouter du cacao dans le biberon ?
A partir de quel âge peut-on ajouter du sel dans les repas de bébé ?
A partir de quel âge peut-on donner à bébé autre chose que du lait le soir ?
A partir de quel âge peut-on donner du miel à bébé ?
A partir de quel âge peut-on proposer des fromages au lait cru ?
A partir de quel âge peut-on rajouter du sucre dans les recettes de bébé ?
A quel âge bébé mange des purées le soir ?
A quel âge bébé peut manger des finger food ?
A quel âge commencer la diversification ? (et pourquoi ?)
A quel âge proposer à bébé un dessert le soir, en plus du plat et du biberon ?
A quel âge proposer un repas avec protéines le soir ?
Allergènes et alimentation de bébé : quand et comment les introduire ?
Après 1 an, lait de vache ou lait de croissance ?
Arachides pour bébé : à quel âge et sous quelle forme ?
Bébé a la diarrhée : quels aliments lui donner ?
Bébé a le ventre gonflé. Des astuces pour lui faire perdre son ventre ?
Bébé a un frein de langue qui le gêne pour téter, et mange peu. Comment le motiver à manger ?
Bébé allaité : doit-on lui proposer des laitages et/ou du fromage ?
Bébé de 15 mois est écoeuré par les morceaux, est-ce inquiétant ?
Bébé est constipé : quels aliments lui donner ?
Bébé fatigue rapidement avec les morceaux, comment faire ?
Bébé mange moins depuis qu’il mange des morceaux, est-ce normal ?
Bébé mange peu et les morceaux sont compliqués : comment l’aider à manger plus ?
Bébé mange peu, va-t-il avoir des carences ?
Bébé mange très peu le soir : est-ce grave ?
Bébé met des trop gros morceaux en bouche, comment l’aider à manger peu à peu ?
Bébé ne veut plus boire son biberon, que faire ?
Bébé ne veut que des purées, comment passer aux morceaux ?
Bébé peut-il manger comme nous, même si ce n’est pas toujours équilibré ? (protéines le soir, plats sans légumes …)
Bébé refuse de manger, que faire ?
Bébé refuse le biberon : peut-on le remplacer par un yaourt ?
Bébé refuse les crudités ou le fromage : comment l’inciter à les goûter ?
Bébé refuse les morceaux, que faire ?
Bébé veut manger comme nous mais ne supporte pas les morceaux et recrache. Comment faire ?
Combien de repas pour un bébé de 6 mois ?
Combien de repas sont prévus dans les menus ?
Comment accéder facilement à ma liste des courses ?
Comment adapter la texture aux capacités de mon bébé ?
Comment aider bébé à manger plus de légumes et bien mâcher avant d’avaler ?
Comment aider bébé à s’habituer aux petits morceaux mélangés dans la purée ?
Comment aider bébé à se concentrer sur son repas, sans jouets ou distractions ?
Comment aider bébé à toucher la nourriture pour manger seul ?
Comment congeler mes petits pots maison ?
Comment conserver les plats cuisinés à l’avance ?
Chaque semaine, un nouveau menu pour vous libérer l’esprit et régaler bébé !
Toutes les semaines, retrouvez sur la page Menus hebdo un nouveau menu avec 10 recettes pour bébé, et une recette de batch cooking pour cuisiner les 10 plats de la semaine en 1 seule fois (objectif 2H en cuisine). Variez les plats de bébé sans prise de tête :
Recettes de Batch Cooking (ou Meal Prep)
Batch Cooking – 10 recettes pour bébé en 1 seule fois !
Batch cooking pour bébé : Finger Food
Batch cooking pour bébé : légumes d’automne
Batch cooking pour bébé : légumes d’été
Batch cooking pour bébé : légumes d’hiver
Batch cooking pour bébé : légumes de printemps
Batch cooking sucré : compotes de fruits d’automne pour bébé
Batch cooking sucré : compotes de fruits d’été pour bébé
Batch cooking sucré : compotes de fruits d’hiver pour bébé
Batch cooking sucré : compotes de fruits de printemps pour bébé
Ma semaine de repas pour la famille (Batch Cooking)
Artichauts vinaigrette (pour bébé et toute la famille)
Aumônières de légumes au saumon (Recette de Noël)
Blanquette de veau (pour bébé et toute la famille)
Boulets à la liégeoise (revisités pour bébé et toute la famille)
Boulettes de poisson et purée de fenouil à l’aneth (pour bébé et toute la famille)
Bûche de Noël (pour bébé et toute la famille)
Burger végétarien à la betterave (pour bébé et toute la famille)
Cabillaud à la crème de petits pois et brocolis (pour bébé et toute la famille)
Cake butternut roquefort et noix
Carrot cake à l’orange glacé au fromage blanc
Ceviche de cabillaud et patates douces (pour bébé et toute la famille)
Chili sin carne (pour bébé et toute la famille)
Conchiglioni épinards et ricotta (pour bébé et toute la famille)
Coquillettes au jambon (pour bébé et toute la famille)
Courge butternut rôtie aux amandes (pour bébé et toute la famille)
Courgettes farcies (pour bébé et toute la famille)
Couscous aux légumes (pour bébé et toute la famille)
Croque-monsieur aux poireaux (pour bébé et toute la famille)
Croquettes de millet aux légumes (pour bébé et toute la famille)
Croziflette au potimarron (pour bébé et toute la famille)
Crumble au potimarron et noisettes (pour bébé et toute la famille)
Crumble aux pommes et bananes (pour bébé et toute la famille)
Curry de chou-fleur, carotte et patate douce (pour bébé et toute la famille)
Curry de courgettes au lait de coco (pour bébé et toute la famille)
Dahl de butternut et lentilles corail (pour bébé et toute la famille)
Endives au jambon sans amertume (pour bébé et toute la famille)
Fajitas (pour bébé et toute la famille)
Flan aux brocolis (pour bébé et toute la famille)
Galettes bretonnes aux poireaux (pour bébé et toute la famille)
Gnocchis de butternut, sauce au morbier (Recette de Noël)
Gnocchis de patate douce (pour bébé et toute la famille)
Gratin de blettes (pour bébé et toute la famille)
Gratin de pâtes, saumon et épinards (pour bébé et toute la famille)
Lasagnes végétariennes aux légumes (pour bébé et toute la famille)
Lentilles vertes et potimarron façon hachis Parmentier (pour bébé et toute la famille)
Magret de canard à l’orange et haricots verts (pour bébé et la famille)
Médaillons de lotte crème de panais et légumes-racines rôtis (Recette de Noël)
Mon premier gâteau d’anniversaire (poisson marbré)
Moussaka (pour bébé et toute la famille)
Mousse de betterave au mascarpone (Recette de Noël)
Mousse de courgettes (pour bébé et toute la famille)
Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux (pour bébé et toute la famille)
Nouilles sautées au brocoli (pour bébé et toute la famille)
Number cake d’anniversaire pour bébé
Paëlla (pour bébé et toute la famille)
Palets de légumes (pour bébé et toute la famille)
Pâte à tarte facile et rapide (inratable)
Pâtes à la bolognaise (pour bébé et toute la famille)
Pâtes façon carbonara forestière (pour bébé et toute la famille)
Pissaladière au fenouil (pour bébé et toute la famille)
Mini harchas au thon, et purée de céleri aux pommes et noix
Gnocchis de haricots verts et filet mignon avec sa sauce tomate
Muffins aux courgettes sans oeuf
Saumon vapeur (en morceaux)
Sablés au citron
Banane pour bébé
Galettes aux légumes d’été
Pancakes au céleri, pomme, noix et bleu d’Auvergne
Galets de panais à la semoule
Boulettes de cabillaud et millet
Falafels au four (pour bébé et toute la famille)
Galettes de pommes de terre tomate et poivron
Muffins aux courgettes et lanières d’omelette
Galettes au chou vert
Galettes de brocolis au quinoa
Frites de butternut au curry
Muffins d’épinards chèvre et sarrasin
Boulettes aux légumes d’été
Gaufres tex-mex et fleurettes de chou-fleur
Muffins de courgette au colin et bâtonnets de carotte
Boulettes d’aubergine et bâtonnets de carotte
Poire en morceaux
Quinoa, courgettes et boulettes de boeuf aux oignons
Nuggets de sardines et patate douce
Flans à la ratatouille et tomate en quartiers
Galettes de patates douces abricots et filet mignon
Oeufs de Pâques pour bébé (energy balls)
Galettes de semoule aux légumes pour bébé (et grands)
Boulettes aux carottes, brocolis et colin
Boulettes de brocoli à l’avoine
Mini quiches sans pâte poulet-carottes et bâtonnets de carottes
Nuggets de poisson et patate douce, dés de betterave
Gaufres au maïs
Barquettes aux framboises (sans sucre)
Bâtonnets de carotte sauce fromage blanc curry
Rondelles de courgette, sauce fromage blanc curry
Rondelles de courgette sauce au bleu d’Auvergne
Fleurettes de brocoli et boulette de saumon
Palets de haricots blancs au curcuma, dés de betterave
Tarte fine aux pommes (petits poissons)
Croquettes courgette fromage de chèvre
Gaufres au maïs et boeuf haché
Quatre-quarts citron pavot
Cake aubergine et boeuf haché
Flans à la ratatouille
Gnocchis de patate douce et compotée de figues
Frites de patates douces et carottes
Galettes de haricots verts
Sorbets pomme rhubarbe (glaces)
Galettes de légumes
→ Découvrir toutes les autres recettes de finger food
Croquettes de risotto, purée de mâche et panais
Risotto de potimarron au romarin
Velouté de courgettes
Purée de carottes au cumin
Risotto de petits pois à la menthe et petite soupe de carottes
Colin vapeur, courge butternut au curcuma et semoule
Velouté de courgettes à la menthe
Curry veggie aux légumes
Compote pomme banane
Riz et truite à la crème de brocoli
Riz au curry de légumes
Purée de poireaux aux épices
Champignons à la crème et quinoa
Courgettes et basilic au quinoa
Risotto aux cèpes
Purée de butternut aux noisettes
Purée de légumes à la limande
Riz parfumé aux petits légumes
Riz et ratatouille
Purée de poivrons et maïs au boeuf
Conchigliettes crémeuses au chou-fleur et lieu jaune
Purée fine de fenouil-pomme
Purée de légumes oubliés au jambon
Crème de fenouil et petits pois à l’aneth, maquereau
Velouté de courgette et petits pois
Purée de butternut et coing aux épices
Ecrasé de topinambour fondant au romarin
Duo de petits pois et carottes au jambon
Purée de carottes aux poivrons (oeuf en option)
Mouliné façon tajine de poulet aux carottes, pruneaux et petits pois
Purée d’endive et pomme au saumon
Duo de patate douce et haricots verts
Compote pomme banane et cannelle
Potimarron, crème d’endive au saumon
Flan coco-vanille (ou cacao)
Purée fine de betterave
Pâtes aux carottes et poireaux
Purée de butternut et boeuf-carottes
Riz aux petits légumes
Boulgour à la sauce bolognaise
Purée de carottes au cumin
Purée de carottes et quinoa au cumin
Velouté d’endive à la poire et fromage frais
Soupe au chou-fleur crémeuse
Purée de patate douce et fenouil au merlan
Boulgour aux poivrons et parmesan
Polenta aux brocolis et colin
Tomate farcie au poulet, petits légumes et quinoa
Riz et sa poêlée forestière
Compote banane pomme orange
→ Découvrir toutes les autres recettes de petits pots maison
Blinis express (trop facile !)
Cake butternut roquefort et noix
Carrot cake à l’orange glacé au fromage blanc
Cookies moelleux banane avoine et fruits secs
Duo de quinoa et lentilles, betterave et oeufs brouillés aux noix
Mousse au chocolat (sans oeufs)
Mug cake fondant au chocolat
Recettes pour l’apéritif : guacamole et rillettes de thon
Rillettes végétales de lentilles et noix