Roulés de dinde farcis aux marrons, purée de potimarron et patate douce

Recettes de Noël pour bébé : 5 repas à partager en famille

Vous fêtez Noël avec bébé ? Qu’il commence la diversification ou qu’il mange déjà comme les grands, voici 5 idées de recettes de Noël à partager en famille, avec bébé !

Plutôt que de préparer un plat spécial pour bébé, et si vous lui faisiez goûter une portion du plat des grands ? Il suffit de prélever les ingrédients au bon moment ! Ne faites qu’un seul repas pour toute la famille, ça vous facilite l’organisation en cuisine et ça favorise le partage en famille !

5 recettes de Noël pour bébé et ses parents

⭐️Roulés de dinde farcis aux marrons et purée de potimarron patate douce
La dinde aux marrons est un incontournable de Noël ! Oui, mais la grosse dinde fourrée aux marrons qu'on cuit des heures au four, ce n'est pas ce qu'il y a de plus pratique et rapide lorsqu'on est peu nombreux. Alors je vous propose une recette un peu plus légère, à la fois chic, raffinée et adaptée à bébé : de petits roulés d'escalope de dinde farcis aux marrons, accompagnés d'une délicieuse purée de potimarron et patate douce qui régalera bébé à tout âge !
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dinde farcie aux marrons et sa puree hivernale
⭐️Mousse de betterave au mascarpone
Cette recette est d'une simplicité extrême... et pourtant si délicieuse ! Elle a même été élue "meilleure recette de Noël" de ma session par mon mari ! Avec sa texture mousseuse et délicatement onctueuse, son goût délicat légèrement sucré et acidulé, et sa couleur rose vive qui égaye la table, cette mousse de betterave au mascarpone régalera bébé et toute la famille !
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mousse de betterave au mascarpone des 6 mois
Ceviche de cabillaud et patates douces (pour bébé et toute la famille)
Avec cette recette de ceviche, je vous invite à voyager! Le ceviche est une recette péruvienne à base de poisson cru et d’une marinade au citron vert. Je l’affectionne tout particulièrement, et j’oserais même dire que c’est mon plat préféré!
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recette parents-bébé de ceviche de poisson
⭐️Aumônières de légumes au saumon
L'aumônière est un petit classique des tables de Noël : ces petites entrées faciles à réaliser font beaucoup d'effet dans l'assiette ! Avec sa garniture de légumes fondants et sa crêpe légèrement croustillante, on reste dans le thème des fêtes de fin d'année en les réalisant avec du saumon. Pour bébé, on prélève les ingrédients au bon moment afin de lui servir un petit plat adapté, et lui permettre de manger presque comme les grands !
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⭐️Médaillons de lotte crème de panais et légumes-racines rôtis
Aujourd'hui, on va cuisiner un plat "de luxe" ! En préparant de la lotte !
Ce poisson à la chair ferme (et sans arêtes !) se cuisine facilement, un peu comme la viande... Avec son goût subtil et sa texture proche du poulet, ce met haut-de-gamme est parfait pour une recette de Noël ! Accompagnée d'une délicieuse purée crémeuse de panais et de petits bâtonnets de légumes-racines rôtis, de toutes les couleurs, ce plat festif ravira les papilles de petits et grands !
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medaillons de lotte creme de panais legumes racines rotis

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